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Los vinos de Vienne - IGP Collines Rhodaniennes Taburnum 2022

Les Vins de Vienne - IGP Collines Rhodaniennes Taburnum 2022

91/100

RVF

(Notas de la cosecha 2019)
viognier
amplio
Pepita

«Viognier magnífico que crece en hermosas terrazas soleadas».

Una exposición al sur y unas hermosas terrazas son los ingredientes básicos de un gran Viognier. Esta cuvée seduce por sus suaves aromas florales, de frutas blancas y especias dulces. Es un guiño al Condrieu con sus generosos aromas.

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Ámbito

Les Vins de Vienne

Variedad

Taburnum

Cosecha

2022

Denominación

Seyssuel

Región

Ródano

Cepas

100% Viognier

Tierra

Esquistos cuarcíticos y micáceos, Seyssuel, localidades de Le Château y Gornière, parcelas en laderas orientadas al sur/suroeste.

Viticultura

Razonada certificada HVE

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado de la vendimia entera, desfangado en frío durante 48 horas, sin utilizar ningún producto añadido salvo S02, fermentación en barricas y toneles a baja temperatura con levaduras autóctonas durante aproximadamente 4 meses.

Cría

16 meses sobre lías en barricas de roble francés, clarificación con arcilla, filtración tangencial antes del embotellado.

Grado alcohólico

14%

Ojo

Oro intenso

Nariz

Con aromas de flores y frutas blancas, especias.

Boca

Equilibrado, amplio, final bastante largo con una acidez refrescante.

Servir

A 14-15°C

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con filete mignon al tomillo, foie gras, pollo Teriyaki, queso Picodon...

Más información en Les Vins de Vienne

Más información en IGP Collines Rhodaniennes

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Para revivir el viñedo de Seyssuel, situado río arriba de Vienne, tres viticultores de renombre, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard y François Villard, crearon esta empresa en 1996, que produce excelentes vinos con denominación de origen protegida (IGP) en Seyssuel, selecciones parcelarias con denominación de origen controlada (AOC) septentrionales y vinos de comercio de todo el valle.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2022) 91/100 (Añada 2019)

Bodega calificada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

El trío Villard, Cuilleron y Gaillard comenzó la aventura de Vins de Vienne a finales de los años 90. Al principio, se trataba de revivir los magníficos terruños olvidados de Seyssuel, uno de los primeros viñedos del valle del Ródano: de las 16 hectáreas de viñedos, 11 se plantaron entre 1996 y 2001. Con el paso de los años, la gama se ha ampliado con la compra de uvas. Si bien los vinos procedentes de los terruños de Seyssuel siguen siendo admirables y caracterizan a la bodega, las otras cosechas nos parecen menos convincentes, lo que nos lleva a retirar la estrella a la bodega este año.

Vinous

Vinous

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

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