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Les Vins de Vienne - IGP Collines Rhodaniennes Heluicum 2021

Les Vins de Vienne - IGP Collines Rhodaniennes Heluicum 2021

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

93/100

RVF

91/100

Vinous

(notas de la cosecha de 2019)
syrah
fruta madura
conejo con aceitunas

"¡Aclara tus comidas con su divino y afrutado Syrah!

Otra increíble cuvée en la que brilla el Syrah. Roble finamente trabajado, notas de fruta madura y especias... Perfecto para acompañar un conejo relleno de ciruelas o un tagine de cordero.

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a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Les Vins de Vienne

Variedad

Heluicum

Cosecha

2021

Denominación

Seyssuel

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos de cuarzo y esquistos micáceos en las laderas de Seyssuel

Viticultura

Razonado, HVE 3

Vendimia

Manual

Vinificación

Uvas parcialmente despalilladas, prensado por gravedad, vinificación tradicional durante 2 a 3 semanas, fermentación exclusivamente con levaduras indígenas.

Cría

12 meses en barricas de roble

Graduación alcohólica

13.5%

Nariz

Aromas de frutos rojos y especias

Boca

Gourmet con taninos sedosos

Servir

a 16-18 °C

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con conejo relleno de ciruelas pasas, tagine de cordero...

Más información Les Vins de Vienne

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Para revitalizar los viñedos de Seyssuel, río arriba de Vienne, 3 viticultores de renombre -Yves Cuilleron, Pierre Gaillard y François Villard- crearon esta empresa en 1996, produciendo vinos finos de finca IGP en Seyssuel, selecciones de parcelas en las AOC del norte y vinos para todo el valle.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Clasificado (guía 2022) 93/100 (Cosecha 2019)

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

El trío formado por Villard, Cuilleron y Gaillard inició la aventura de Vins de Vienne a finales de los años noventa. Al principio, la idea era insuflar nueva vida a los magníficos terruños olvidados de Seyssuel, uno de los primeros viñedos del valle del Ródano: 11 de las 16 hectáreas de vides se plantaron allí entre 1996 y 2001. A lo largo de los años, la gama se ha ido ampliando mediante la compra de uvas. Si bien los vinos de los terruños de Seyssuel siguen siendo admirables y constituyen la seña de identidad del domaine, las otras cuvées son menos convincentes, lo que nos ha llevado a retirar la estrella del domaine este año.

Vinous

Vinous

Clasificado (guía 2022) 91/100 (Cosecha 2019)

Zona clasificada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

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Nota y reseña de M. VINCENT C. Publicado el 25/12/2024

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