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Los vinos de Vienne - IGP Collines Rhodaniennes Heluicum 2021

Les Vins de Vienne - IGP Collines Rhodaniennes Heluicum 2021

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

93/100

RVF

91/100

Vinous

(Notas de la cosecha 2019)
syrah
frutos maduros
conejo con aceitunas

«¡Iluminará sus comidas gracias a su divina y afrutada Syrah!».

¡Otra cosecha increíble en la que destaca la Syrah! Un toque de madera finamente trabajado, notas de fruta madura y especias... ¡Perfecto para acompañar un conejo relleno de ciruelas pasas o un tajín de cordero!

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desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Les Vins de Vienne

Variedad

Heluicum

Cosecha

2021

Denominación

Seyssuel

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos de esquistos cuarzosos y micáceos en las laderas de Seyssuel.

Viticultura

Razonada, HVE 3

Vendimia

Manuales

Vinificación

Vendimia parcialmente despalillada, llenado de la prensa por gravedad, vinificación tradicional de 2 a 3 semanas, fermentación exclusivamente con levaduras autóctonas.

Cría

12 meses en barricas de roble

Grado alcohólico

13.5%

Nariz

Aromas de frutos rojos y especias.

Boca

Golosa con taninos sedosos

Servir

a 16-18 °C

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con un conejo relleno de ciruelas pasas, un tajín de cordero...

Más información en Les Vins de Vienne

Más información en IGP Collines Rhodaniennes

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Para revivir el viñedo de Seyssuel, situado río arriba de Vienne, tres viticultores de renombre, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard y François Villard, crearon esta empresa en 1996, que produce excelentes vinos con denominación de origen protegida (IGP) en Seyssuel, selecciones parcelarias con denominación de origen controlada (AOC) septentrionales y vinos de comercio de todo el valle.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2022) 93/100 (Añada 2019)

Bodega calificada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

El trío Villard, Cuilleron y Gaillard comenzó la aventura de Vins de Vienne a finales de los años 90. Al principio, se trataba de revivir los magníficos terruños olvidados de Seyssuel, uno de los primeros viñedos del valle del Ródano: de las 16 hectáreas de viñedos, 11 se plantaron entre 1996 y 2001. Con el paso de los años, la gama se ha ampliado con la compra de uvas. Si bien los vinos procedentes de los terruños de Seyssuel siguen siendo admirables y caracterizan a la bodega, las otras cosechas nos parecen menos convincentes, lo que nos lleva a retirar la estrella a la bodega este año.

Vinous

Vinous

Vino puntuado (guía 2022) 91/100 (Añada 2019)

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

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en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. VINCENT C. Publicado el 25/12/2024

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