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Domaine Guy Farge - Saint-Joseph Vania 2017

Saint-Joseph|Vino blanco

3.5/5 (8 clientes)

16/20

RVF

88-90/100

Robert Parker

«Con una mezcla de Marsanne y Roussanne en una proporción de 80-20, el Saint Joseph Blanc Vania 2017 es de cuerpo medio y resulta menos denso que muchos de sus homólogos. En nariz y en boca aparecen notas de limón y hierbas aromáticas, que se abren en el final para dar un toque de pera con miel.» (The Wine Advocate 2018) Un Saint Joseph blanco embriagador...

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Ámbito

Domaine Guy Farge

Variedad

Vania blanc

Cosecha

2017

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

Marsanne 80%, Roussanne 20%

Tierra

Granítico

Viticultura

Agricultura sostenible, trabajos exclusivamente manuales

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado, levaduras autóctonas

Crianza

El 50 % en barricas de 400 litros de 5 vinos, crianza sobre lías, removido y fermentación maloláctica; el 50 % en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color dorado con reflejos verdes y ámbar

Nariz

Intenso y afrutado, con aromas florales, especiados y ahumados (madera fresca, espino blanco, albaricoque seco, pasta de almendra, cardamomo y vainilla)

Sabor

Delicado y mineral, con una agradable untuosidad estructurada por un matiz casi tánico aportado por la crianza

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2022

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con vieiras a la crema, codornices con uvas, pechuga de pollo, raviolis de salmón, quesos de cabra...

Más información en Domaine Guy Farge

Más información en Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía de 2019) 1*estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Muchas veces preferimos los tintos a los blancos, que suelen ser pesados y carecer de frescura.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2017) 88-90/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Saint Joseph Blanc Vania 2017, una mezcla 80-20 de Marsanne y Roussanne, es de cuerpo medio y parece aún un poco cerrado en comparación con muchos de sus homólogos. En nariz y en boca aparecen notas de limón y hierbas aromáticas, que se abren en el final para revelar un toque de pera con sabor a miel.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2018) 16/20 (Vino muy bueno)

Valoración de los clientes

3.5/5

en 8 opiniones