Domaine du Tunnel - Saint-Péray Roussanne 2024
93/100
Decanter
16,5/20
Jancis Robinson
«¡Un gran blanco!»
«Aromas intensos de mango fresco y sorbete de mango. Muy concentrado, pero sin exceso de grasa ni pesadez, solo potentes explosiones de sabores de mango y pera que persisten. La acidez es baja, pero el vino es fresco y vivo. Es difícil evaluar su potencial de guarda; yo lo bebería joven. Con tal concentración y dinamismo, solo puede ser el Domaine du Tunnel». (Decanter 2025)
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Ojo
Vestido amarillo dorado
Nariz
Primer aroma discreto, almendra y flor de albaricoque, seguido de frangipane y violeta con un ligero toque a brioche.
Boca
Amplio, pleno, consistente y persistente, suavidad de violeta, final franco y mineral que deja una impresión salina y salivante.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con pescado a la parrilla, vieiras, queso de cabra, marisco, carnes en salsa...
Decanter
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Acerca del vino:
Aromas intensos de mango fresco y sorbete de mango. Muy concentrado, pero sin exceso de grasa ni pesadez, solo potentes explosiones de sabores de mango y pera que persisten. La acidez es baja, pero el vino es fresco y vivo. Es difícil evaluar su potencial de guarda; yo lo bebería joven. Con tal concentración y dinamismo, solo puede ser el Domaine du Tunnel. Levaduras naturales, criado en barricas usadas.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Desde su instalación en 1994, Stéphane Robert, que no proviene del mundo vitícola, se ha impuesto como una referencia en el panorama de los vinos del norte. Ha creado su viñedo desde cero, que hoy cuenta con 11 hectáreas muy fragmentadas, con viñedos en Cornas, Saint-Joseph, Saint-Péray y Condrieu. Las viñas bordean una antigua vía férrea y un túnel de 160 m, aún visible, que da nombre a la finca y en el que se instalaron en 2013 una nueva bodega y la sala de crianza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2022) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
Stéphane Robert dirige su finca con brillantez y elabora vinos modernos y precisos, que se imponen como referentes dentro de las denominaciones Saint-Péray y Cornas. Estas cosechas renuevan el estilo, a veces rústico y solar, de estas dos pequeñas denominaciones. Stéphane aporta a sus opacos syrah toques de refinamiento obtenidos gracias a la precisión en la maduración de la uva, la extracción y la crianza. Además, los vinos envejecen muy bien.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2025) 16,5/20
Acerca del vino:
Aromas de anís y hinojo con notas especiadas de pera. Boca rica y con textura, con notas de miel y melocotón. Potente sin perder elegancia. Bonito equilibrio y profundidad.
Vinous
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Jeb Dunnuck
Ámbito calificado como «Recomendado»