Domaine du Tunnel - Cornas Vin noir 2024
95/100
Decanter
«Un hermoso tejido negro viste este Syrah».
«Nariz intensa, ahumada e intrigante. Bonita concentración y pureza de la fruta con taninos finos, boca fresca y buena longitud. Muy elegante, un gran éxito de la añada, este vino es maduro, concentrado, fino y equilibrado. Para beber joven o dejar envejecer a medio plazo». (Decanter 2025)
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Ojo
Vestido negro
Nariz
Rústico, con notas de frutos negros y sotobosque.
Boca
En boca recuerda al estilo de Stéphane Robert, con densidad y una textura sedosa de taninos.
Servir
A 16-18°C
Abrir
Airear en una jarra o una hora antes en el caso de los vinos jóvenes (menos de 5 años).
Beber antes
2034+
Maridaje de vinos y platos
Combina muy bien con carnes de caza, quesos tipo Langres...
Decanter
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Acerca del vino:
Nariz intensa, ahumada e intrigante. Bonita concentración y pureza de la fruta con taninos finos, boca fresca y buena persistencia. Muy elegante, un gran éxito de la añada, este vino es maduro, concentrado, fino y equilibrado. Para beber joven o dejar envejecer a medio plazo.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Desde su instalación en 1994, Stéphane Robert, que no proviene del mundo vitícola, se ha impuesto como una referencia en el panorama de los vinos del norte. Ha creado su viñedo desde cero, que hoy cuenta con 11 hectáreas muy fragmentadas, con viñedos en Cornas, Saint-Joseph, Saint-Péray y Condrieu. Las viñas bordean una antigua vía férrea y un túnel de 160 m, aún visible, que da nombre a la finca y en el que se instalaron en 2013 una nueva bodega y la sala de crianza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2022) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
Stéphane Robert dirige su finca con brillantez y elabora vinos modernos y precisos, que se imponen como referentes dentro de las denominaciones Saint-Péray y Cornas. Estas cosechas renuevan el estilo, a veces rústico y solar, de estas dos pequeñas denominaciones. Stéphane aporta a sus opacos syrah toques de refinamiento obtenidos gracias a la precisión en la maduración de la uva, la extracción y la crianza. Además, los vinos envejecen muy bien.
Vinous
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Jeb Dunnuck
Ámbito calificado como «Recomendado»