Domaine du Tunnel - Cornas 2024
17/20
Jancis Robinson
«¡Un gran vino del Ródano septentrional!»
«Color oscuro, intenso y con cuerpo. Un corazón denso de kirsch y grava, carne y regaliz, sostenido por una frescura ácida. Maduro, atractivo y con mucho carácter, con una dulzura afrutada que se equilibra muy bien con su cuerpo robusto.» (Jancis Robinson, 2025)
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Ojo
Vestido de color púrpura a negro
Nariz
Notas voluptuosas y discretas de rosa antigua, cereza y frambuesa
Paladar
Ataque redondo y firme, con taninos muy finos y con notas de regaliz que desprenden aromas de cereza negra, notas tostadas y haba de cacao; los sabores, muy equilibrados, se armonizarán con el tiempo, con notas de pizarra y tostadas que dan paso a la fruta; gran complejidad.
Servir
A 16-18°C
Abrir
Dejar respirar en una jarra o abrirlo una hora antes en el caso de los vinos jóvenes (de menos de 3 años)
Beber antes
2034
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con una paloma rellena, una costilla de ternera al horno, una paletilla de cordero, magrets de pato...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Desde su llegada en 1994, Stéphane Robert, que no procede del mundo vitivinícola, se ha consolidado como una referencia en el panorama de los vinos del norte. Ha creado su viñedo desde cero, que hoy cuenta con 11 hectáreas muy fragmentadas, con viñas de las variedades Cornas, Saint-Joseph, Saint-Péray y Condrieu. Unas viñas que bordean una antigua vía férrea y un túnel de 160 m, aún visible, que da nombre a la finca y en el que se instalaron en 2013 una nueva sala de vinificación y la bodega de crianza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Stéphane Robert dirige su bodega con maestría y elabora vinos modernos y precisos, que se han convertido en referentes dentro de las denominaciones de origen Saint-Péray y Cornas. Estas cosechas renuevan el estilo, a veces rústico y soleado, de estas dos pequeñas denominaciones. Stéphane aporta a sus syrahs opacos toques de refinamiento conseguidos gracias a la precisión en la maduración de la uva, en la extracción y en la crianza. Además, los vinos envejecen muy bien.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2025) 17/20
Acerca del vino:
Nariz oscura, intensa y con cuerpo. Un corazón denso de kirsch y grava, carne y regaliz, sostenido por una frescura ácida. Maduro, atractivo y lleno de carácter, con una dulzura afrutada que se equilibra muy bien con su cuerpo robusto.
Vinous
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Jeb Dunnuck
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
(Añada 2021)
4.4/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de M. PHILIPPE L. Publicado el 13/08/2025
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Comentario y valoración de Camille B. Publicado el 19/02/2025
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Comentario y valoración de M. MIKAEL P. Publicado el 06/12/2024
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Comentario y valoración de SIMON C. Publicado el 28/12/2023
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Comentario y valoración de THIERRY B. Publicado el 01/08/2023
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PRECIO 1JOUR1VIN
49
.90
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