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Château d'Aquéria - Tavel 2018

Name: Château d'Aquéria - Tavel 2018
Brand: Château d'Aqueria
Rating: 4 (56 reviews)

Tavel|Vino rosado

4/5 (56 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

92/100

Robert Parker

(Notas de la cosecha 2017)

Un gran Tavel firmado por Aqueria: la estructura es larga, con mucha frescura. Como siempre, es un gran vino para acompañar comidas, con una complejidad sorprendente.

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Ámbito

Château d'Aqueria

Cosecha

2018

Denominación

Tavel

Región

Ródano

Cepas

Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Bourboulenc, Picpoul

Tierra

Laderas arenosas y arcillosas

Viticultura

Lucha razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

24 a 48 horas de maceración en cubas, luego ensamblaje de las variedades de uva de dos en dos, fermentación a temperatura controlada, entre 17 y 18 °C, durante 15 días.

Cría

Unos meses en cubas

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color ligeramente más claro.

Nariz

Aromas de frutos rojos (cerezas, fresas) y especias.

Boca

Estructurado y complejo. Final fresco y largo.

Servir

A 12-14°C

Abrir

20 minutos antes

Beber antes

2022

Maridaje de vinos y platos

Melón con jamón, carnes a la parrilla, cocinas exóticas, carnes blancas, tartar de ternera, quesos de cabra...

Más información en Château d'Aqueria

Más información en Tavel

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2022) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

La finca tiene la particularidad de ser la única que se extiende de forma continua por las denominaciones Tavel y Lirac, con una superficie de 65 hectáreas. Sus guijarros redondeados en la superficie y su subsuelo arenoso-arcilloso producen vinos bastante frescos, ya que las viñas sufren menos el calor que en otras zonas. El Tavel contiene ocho de las nueve variedades de uva autorizadas en la denominación, lo que es uno de los orgullos de la familia Bez, que gestiona con discreción y sabiduría esta magnífica finca que, con sus precios razonables, es un modelo para la región. Los vinos de aquí demuestran un formidable potencial de guarda y se vuelven admirablemente complejos, como demuestran regularmente las catas verticales.

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2019) 2*Coup de Coeur (añada 2017) (Vino notable)

Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

En 1919, Jean Olivier adquirió la antigua finca de los condes de Aqueria, presidida por un castillo del siglo XVIII y adornada con un parque de estilo francés. Su yerno, Paul de Bez, reestructuró por completo el viñedo: hoy en día, cuenta con 64 hectáreas de una sola pieza, gestionadas desde 1984 por sus nietos Vincent y Bruno, a los que ahora se ha unido Raphaël, la cuarta generación. Un valor seguro en Lirac y Tavel.

Guide des Vins Gault & Millau

Finca calificada con 3 estrellas (producción de muy buen nivel)

Sobre el bodega :

El castillo de Aqueria comenzó su existencia en el siglo XVI. En 1920 fue adquirido por Jean Olivier, quien le dio sus cartas de nobleza. Vincent y Bruno de Bez cuidan hoy las tierras de su infancia, nada menos que 66 hectáreas. Aparte del tavel, un rosado de gastronomía de renombre, el resto de la producción, en la denominación Lirac (tanto en tinto como en blanco), suele ser interesante.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 92/100 (añada 2017) (Vino formidable)

Valoración de los clientes

4/5

en 56 opiniones

Comentario y opinión de XAVIER D. Publicado el 18/03/2020

Un vino goloso para la mesa