1jour1vin
21 645 opiniones de clientes
Château Manissy - Tavel 2025

Château Manissy - Tavel 2025

Tavel|Vino rosado|Ecológico
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

16/20

Jancis Robinson

91/100

James Suckling

(Notas de la añada 2024)
frescura
bomba de frutas
cocina asiática
biodinámica

«¡Un Tavel que lo tiene todo para gustar!»

Este clásico de Tavel se caracteriza por su sabor intenso y su frescura. Auténtica explosión de frutos rojos tanto en nariz como en boca, esta cosecha viva y suculenta revela notas de frutos rojos, fresas y frambuesas, acompañadas de algunos toques herbáceos y con una agradable frescura en el retrogusto. Este vino es el maridaje perfecto para platos «dulces y salados».

¡Compra tus vinos de Château Manissy al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 645 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château Manissy

Cosecha

2025

Denominación

Tavel

Región

Ródano

Cepas

Grenache noir, Clairette, Cinsault, Syrah

Tierra

Suelos de guijarros pulidos, delicadamente depositados sobre arenas y arcillas azules.

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado y estrujado de las uvas, maceración en frío de 12 a 24 horas, prensado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas a baja temperatura (de 16 a 18 °C) durante unos 15 días, sin fermentación maloláctica.

Crianza

En cubas de acero inoxidable

Grado alcohólico

13%

Ecológico

Sí

Nariz

Explosión de frutos rojos con algunos toques herbáceos.

Sabor

Vivo y delicioso, con notas de frutos rojos, fresas y frambuesas, y un agradable toque fresco en el retrogusto.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar un curry de pollo con albahaca y cacahuetes, ternera salteada con albahaca y brotes de bambú, tajín de cordero con frutos secos y tomates confitados, bacalao a la sartén con espuma de coco y yuzu, piperada vasca...

Más información en Château Manissy

Más información en Tavel

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

A principios del siglo XX, el castillo de Manissy, que data del siglo XVII, fue legado por la familia Lafarge —dedicada a la explotación de la piedra de Tavel— a los padres misioneros de la Sagrada Familia. Fueron estos últimos quienes iniciaron el cultivo de la vid en estas tierras para abastecer a su comunidad y a las parroquias de los alrededores. En 2003, confiaron la gestión de la finca al joven Florian André, natural de Tavel. El viñedo, cultivado según criterios ecológicos, abarca hoy en día 55 hectáreas en Châteauneuf-du-Pape, Tavel, Lirac y Côtes-du-Rhône.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado (guía 2025) con 16/20 (añada 2024)

Bodega valorada (guía 2025) Recomendada

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2025) con 91/100 (añada 2024)

Bodega valorada (guía 2025) Recomendada

Cargando...