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Parcé Frères - Collioure «Le Petit Gus» blanco 2025

Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus blanc 2025

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2022 / 8 clientes)

90/100

Bettane & Desseauve

frescura
aromático
tartar de pescado

«¡Un chaval muy travieso!»

Un bouquet floral de flores de vid (elaborado con un 100 % de Garnacha Gris) realzado por unas bonitas notas cítricas. En boca es firme, con una textura amplia y una gran energía, lo que lo hace muy expresivo. Destaca por su fruta crujiente y termina con un amargor sutil y salino. Será el acompañamiento perfecto para un tajín de rape, unas tapas con sabor a mar o un curry tailandés al limón.

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Ámbito

Vins Parcé Frères

Variedad

Le Petit Gus

Cosecha

2025

Denominación

Collioure

Región

Rosellón

Cepas

100% Grenache gris (provient de parcelles complantées du Domaine Augustin)

Tierra

Suelos de pizarra con fuerte pendiente que no se pueden trabajar con maquinaria

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Crianza a partes iguales en barrica y en depósito

Crianza

5 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable; removido de las lías durante 1 mes tras finalizar la fermentación

Nariz

Aroma floral con notas de flor de vid y cítricos, como el cidra

Sabor

Intenso, expresivo, amplio, con una bonita energía; predomina la fruta; crujiente; con un ligero amargor y un toque salino en el final de boca.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para degustar con un tajín de rape, un curry tailandés, unas tapas como aperitivo...

Más información en Vins Parcé Frères

Más información en Collioure

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2026) 90/100

Acerca del vino:

Un sabor bien salino, franco y armonioso, con ese toque adicional de profundidad que aportan los suelos de pizarra. (En Magnum, mayo de 2026)

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Parcé Frères es la empresa comercializadora que se encarga de la venta de los vinos de Dom. Augustin y Dom. de la Préceptorie, propiedad de la familia Parcé. La nueva generación está ahora al frente de la empresa, con Martin, Augustin y Vincent.

Valoración de los clientes

(Añada 2022)

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 8 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de ERIC B. Publicado el 28/07/2025

Bueno, me ha decepcionado para lo que cuesta

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración del Sr. GILLES D. Publicado el 21/03/2025

En boca, amplio y flexible a la vez, presenta un bonito equilibrio entre una frescura muy delicada y una sutil complejidad aromática con notas florales y cítricas, contrarrestadas por un toque de untuosidad. La agradable acidez aporta una tensión creciente que conduce a un final extraordinario, marcado por delicados toques amargos. R.Q./P. difícilmente igualable. Esta joya ha sido seleccionada para realzar un plato de excepción: un San Pedro al horno sobre una cama de verduras crujientes. Puntuación = 4,2.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de CHRISTOPHE D. Publicado el 30/04/2024

Este vino es todo un descubrimiento: en nariz desprende aromas de flores blancas y cítricos, y en boca tiene un final largo con un suave toque amargo. Ideal como aperitivo, para acompañar pescado o vieiras. Recomiendo este vino a los amantes de los vinos con carácter. Un blanco que no puede faltar en tu bodega y que, en mi opinión, puede envejecer sin problemas.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de THOMAS B. Publicado el 06/07/2026

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión del Sr. GUEYDON J. Publicada el 2 de diciembre de 2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. GAETAN C. Publicado el 27/11/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de JACQUES L. Publicado el 18/11/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de JEAN MARC B. Publicado el 30/10/2024

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