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Vinos Parcé Frères - Rivesaltes Ambré, 15 años de crianza

Vins Parcé Frères - Rivesaltes Ambré 15 ans d'âge

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)
complejo
vino dulce natural
Ámbar

«¡El hermanito, que ya tiene todo lo que tiene un mayor!»

Con un bonito color ámbar con reflejos cobrizos y dorados, este Rivesaltes procede de uvas de Garnacha Gris, Garnacha Blanca y Macabeo cultivadas en un terruño arcillo-calcáreo y de pizarra. Su intensa nariz, con notas de nueces, dátiles, tabaco rubio y cáscara de naranja confitada, da paso a un paladar equilibrado entre frescura, dulzura y complejidad. El rancio deja su huella gracias a los aromas de frutos secos, especias y madera.

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Ámbito

Vins Parcé Frères

Variedad

15 ans d'âge

Denominación

Rivesaltes Ambré

Región

Rosellón

Cepas

Grenache Gris, Grenache blanc, Macabeu

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Suavemente y luego con un cambio de tono

Crianza

Un mínimo de 15 años en barricas viejas en un entorno oxidativo

Grado alcohólico

16%

Azúcares residuales

100 g/l

Ojo

Color ámbar con reflejos dorados y cobrizos

Nariz

Intenso, con aromas a nueces, dátiles, tabaco rubio y cáscara de naranja confitada

Sabor

Un equilibrio extraordinario entre suavidad, frescura y complejidad

Servir

Entre 15 et 18°C

Beber antes

2035+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un roquefort, un helado de speculoos, una tarta de naranja sanguina, como digestivo...

Más información en Vins Parcé Frères

Más información en Rivesaltes

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Parcé Frères es la empresa comercializadora que distribuye los vinos de Dom. Augustin y Dom. de la Préceptorie, propiedad de la familia Parcé. La nueva generación está ahora al frente de la empresa, con Martin, Augustin y Vincent.

Valoración de los clientes

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Comentario y opinión del Sr. GUEYDON J. Publicado el 2 de julio de 2026

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