Parcé Frères - Soierie de Rivesaltes 1996

Name: Parcé Frères - Seda de Rivesaltes 1996
Brand: Vins Parcé Frères
Rating: 4 (8 reviews)

Rivesaltes|Vino blanco

4/5 (8 clientes)

Este magnífico Rivesaltes se expresa en nariz con aromas complejos y cautivadores, típicos de los vinos mutados de tipo oxidativo: nuez, caramelo, turrón, aguardiente, ambiente de coñac. En boca es potente, fundido, profundo, con un azúcar muy bien integrado, una agradable dulzura equilibrada por la acidez y un final bastante largo con notas de nuez y fruta confitada.

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Ámbito

Vins Parcé Frères

Variedad

Soierie de Rivesaltes

Cosecha

1996

Denominación

Rivesaltes

Región

Rosellón

Cepas

Grenache

Tierra

esquisto dominante

Viticultura

control de los rendimientos, mantenimiento de las variedades de uva originales

Vinificación

mutación por detención de la fermentación

Grado alcohólico

18%

Ojo

bonito vestido color ámbar

Nariz

con aromas complejos y cautivadores, típicos de los vinos mutados de tipo oxidativo: nuez, caramelo, turrón, aguardiente, ambiente de coñac.

Boca

Potente, fundido, profundo, con un azúcar muy bien integrado, agradable suavidad equilibrada por la acidez y un final bastante largo con notas de nueces y fruta confitada.

Servir

a 10-12 °C

Abrir

1 hora antes

Beber desde

2014

Beber antes

2022

Maridaje de vinos y platos

Para degustar solo, con quesos azules y postres...

Más información en Vins Parcé Frères

Más información en Rivesaltes

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Parcé Frères es la estructura comercial que comercializa los vinos de Dom. Augustin y Dom. de la Préceptorie, propiedad de la familia Parcé. La nueva generación está ahora al mando con Martin, Augustin y Vincent.

Valoración de los clientes

4/5

en 8 opiniones