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Parcé Frères - Soierie de Rivesaltes 1996

Name: Parcé Frères - Seda de Rivesaltes 1996
Brand: Vins Parcé Frères
Rating: 4 (8 reviews)

Rivesaltes|Vino blanco

4/5 (8 clientes)

La nariz de este finísimo Rivesaltes está llena de aromas complejos y hechizantes, típicos de los vinos oxidativos mutados: nuez, caramelo, turrón, brandy, coñac. En boca, el vino es potente, suave y profundo, con una buena integración del azúcar, una agradable suavidad equilibrada por la acidez y un final bastante largo de nuez y fruta confitada.

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Dominio

Vins Parcé Frères

Variedad

Soierie de Rivesaltes

Cosecha

1996

Denominación

Rivesaltes

Región

Rosellón

Cepas

Grenache

Tierra

esquisto dominante

Viticultura

controlar los rendimientos, mantener las variedades de uva originales

Vinificación

mutación al detener la fermentación

Graduación alcohólica

18%

Ojo

bonito color ámbar

Nariz

aromas complejos y hechizantes, típicos de los vinos mutados oxidativos: nuez, caramelo, turrón, brandy, atmósfera de coñac

Boca

potente, fundido, profundo, habiendo integrado bien su azúcar, bella suavidad equilibrada por la acidez y un final bastante largo sobre frutos secos y confitados

Servir

a 10-12 °C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2014

Beber antes

2022

Maridaje

Para degustar solo, con quesos azules y postres...

Más información Vins Parcé Frères

Más información Rivesaltes

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Parcé Frères es la sociedad comercial que comercializa los vinos de Dom. Augustin y Dom. de la Préceptorie, propiedad de la familia Parcé. La nueva generación está ahora al timón con Martin, Augustin y Vincent.

Valoración de los clientes

4/5

en 8 opiniones