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Arnaud de Villeneuve
Domaine Arnaud de Villeneuve - Côtes du Roussillon Villages Altatura rouge 2022
Domaine Arnaud de Villeneuve - Côtes du Roussillon Villages Altatura tinto 2022

Domaine Arnaud de Villeneuve - Côtes du Roussillon Villages Altatura rouge 2022

Côtes du Roussillon Villages|Vino tinto
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4/5 (1 clientes)

3*Coup de Coeur

Hachette

(Notas de la cosecha de 2021)
afrutado
picante
taninos delicados
asado de ternera

«¡Concentración y potencia, magnífico!»

Con su coupage de garnacha y syrah, Altatura revela notas de compota de frutos negros combinadas con cereza fresca, ligeras notas especiadas, toques tostados de madera, vainilla y un toque floral. En boca es aterciopelado y con buena estructura, con notas de fresa, frutos negros sedosos, garriga, especias, cacao, café y un final muy fresco. ¡Ideal para acompañar una pieza de carne a la barbacoa o asada al horno!

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Ámbito

Arnaud de Villeneuve

Variedad

Altatura

Cosecha

2022

Denominación

Côtes du Roussillon Villages

Región

Rosellón

Cepas

Syrah, Grenache Noir

Tierra

Suelo de piedra caliza, margas y pizarra

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Maceración en frío previa a la fermentación; vinificación por separado de cada variedad en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada; maceración sobre hollejos durante 28 días con descargas y remontados regulares.

Crianza

12 meses en barricas de 300 litros

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color rubí intenso

Nariz

Fresco y elegante, con aromas de frutos negros y especias, notas mentoladas, toques cárnicos, notas florales, cerezas frescas y kirsch

Sabor

Amplio y complejo, con un final a regaliz y notas tostadas, taninos elegantes

Servir

A 16°C

Beber antes

2029

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar carnes rojas en salsa, caza, quesos curados...

Más información en Arnaud de Villeneuve

Más información en Côtes du Roussillon

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2024) 3*Favorito (Añada 2021) (Vino excepcional)

Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta cooperativa, fruto de la fusión de tres bodegas, lleva el nombre del inventor de los vinos dulces naturales, Arnaud de Villeneuve. Reúne a 320 viticultores de Salses, Rivesaltes y Pézilla-la-Rivière, que cultivan unas 2.000 hectáreas de viñedos (de las cuales 125 hectáreas son de cultivo ecológico) repartidas en 26 municipios y diversos terruños.

Valoración de los clientes

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en 1 opiniones

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Comentario y valoración de FABRICE y MATHIS P. Publicado el 1 de abril de 2026

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