¡Un gran clásico del sur!
Gault Millau 16/20, RVF 15,5/20En la finca se dice que para descubrir Sarda-Malet, lo primero que hay que hacer es degustar este vino. Elaborado a partir de una mezcla de variedades tradicionales —Garnacha negra, Cariñena, Syrah y Monastrell—, es un referente por su elegancia y armonía. Aclamado en numerosas ocasiones por la prensa como uno de los mejores vinos de la región, es sin duda la calidad de los cuidados prestados al viñedo y durante su crianza lo que le confiere su carácter profundo y su hermosa complejidad. ¡Un placer inmediato garantizado!
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Ojo
color granate, con reflejos rubí
Nariz
Gran delicadeza en nariz, con aromas de higo, ciruela, aceitunas negras y notas especiadas
Paladar
limpio, franco y elegante, con taninos finos
Servir
embotellado a 16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2008
Apogeo
2008
Beber antes
2013
Maridajes de vinos y platos
Une pièce de boeuf, des rognons, un tournedos, des côtelettes d'agneau, un magret de canard ou un canard aux figues<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2008) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
«Esta bodega, que fue pionera en materia de calidad en la región, ha vuelto, bajo el impulso de Jérôme Malet, al más alto nivel con un estilo refinado y equilibrado. Hoy en día es la bodega que produce los vinos más elegantes del Rosellón, tanto secos como dulces. La prestigiosa cuvée Terroir Mailloles, nunca excesiva pero la más amaderada de todas, muestra tanto en blanco como en tinto una gran profundidad y una textura fina. Esta armonía se encuentra también en los Rivesaltes, tanto en los de añada como en los de larga crianza.
Los vinos: el Terroir Mailloles 2005 blanco sigue marcado por su crianza, con finas notas mantecosas, pero con un gran potencial; hay que esperarlo aún un buen año. En cuanto a los tintos, esta cosecha sigue siendo la excelencia de la bodega. Un delicioso moscatel de Rivesaltes lleno de fruta y con un equilibrio perfecto, mientras que La Carbasse 2005 se sitúa en la línea de las grandes añadas. »
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. FRANCK S. Publicado el 13/08/2014
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