Terres Plurielles - Cabrils 2018
88-90/100
Robert Parker
«Este Côtes du Roussillon Villages Tautavel Cabrils 2018, una mezcla certificada ecológica de Garnacha, Cariñena y Syrah, aún no se había embotellado en el momento de la cata, por lo que la cooperativa envió una muestra extraída de la cuba (sin filtrar). En nariz aparecen aromas de frambuesas, violetas y cerezas negras, mientras que en boca, de cuerpo medio a fuerte, presenta taninos firmes pero finos que deberían permitir que este vino envejezca durante 5 o 6 años. El final es ampliamente afrutado y largo». (Wine Advocate 2020) ¡Una cuvée irresistible!
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Ojo
Color rubí limpio y brillante.
Nariz
Discreto, con notas de garriga, especias, cereza y grosella negra.
Boca
Ataque redondo, taninos fogosos característicos del terruño de Tautavel que sin duda se suavizarán para dar longitud en boca.
Servir
A 16°C
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con embutidos catalanes, carnes a la parrilla y carnes en salsa.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2020) 88-90/100 (Vino formidable)
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Este Côtes du Roussillon Villages Tautavel Cabrils 2018, una mezcla certificada ecológica de Garnacha, Cariñena y Syrah, aún no se había embotellado en el momento de la cata, por lo que la cooperativa envió una muestra extraída de la cuba (sin filtrar). En nariz destacan aromas de frambuesa, violeta y cereza negra, mientras que en boca, de cuerpo medio a fuerte, presenta taninos firmes pero finos que deberían permitir que este vino envejezca durante 5 o 6 años. El final es ampliamente afrutado y largo.
James Suckling
Domaine noté (guía 2023) Recomendado