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Domaine de l'Edre - Carrément Mourv'èdre 2022

IGP Côtes Catalanes|Vino tinto

4/5 (5 clientes)

92/100

James Suckling

16/20

Jancis Robinson

91+/100

Robert Parker

(Notas de la cosecha de 2021)

mourvèdre

frutas negras

blanquette

tapas

«¡Un Mourvèdre estupendo!»

Con sus aromas a especias y frutos rojos, y su paladar goloso y generoso, con bonitas notas de cereza sobre taninos suaves, ¡este 100 % Mourvèdre rebosa placer!

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Sitio web calificado

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Ámbito

Domaine de l'Edre

Variedad

Carrément Mourv'èdre

Cosecha

2022

Denominación

IGP Côtes Catalanes

Región

Rosellón

Cepas

100% Mourvèdre

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado total, fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, maceración prefermentativa en frío, pisado con los pies, levaduras autóctonas

Crianza

6 meses en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura

Grado alcohólico

14%

Ojo

Vestido de color violeta

Nariz

Especiado con frutos rojos

Sabor

Sabroso y generoso, con notas de cereza y taninos suaves

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Combina muy bien con tapas, parrilladas de verano...

Más información en Domaine de l'Edre

Más información en IGP Côtes Catalanes

Bettane & Desseauve

Bodega con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, a la altura de lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Fundada en Vingrau en 2002 por Jacques Castany y Pascal Dieumidou, esta bodega contó desde el principio con el valioso asesoramiento del enólogo de su vecino Hervé Bizeul (Clos des Fées). En 2004, su fama despegó gracias a la revista Decanter. Sin embargo, aún hoy ambos son viticultores a tiempo parcial, a pesar de sus 10 hectáreas en producción. La bodega, instalada en un antiguo garaje, sigue siendo sencilla pero eficaz. Todas las cosechas están muy bien elaboradas y convierten a la finca en un valor seguro del Rosellón.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Jacques Castany trabajaba en el sector del transporte y Pascal Dieunidou, en el de la informática. En 2002, se lanzaron al mundo de la viticultura en una bodega minúscula. Con éxito, como lo demuestra un palmarés ya brillante. El viñedo, de 10 ha, está situado en Vingrau, frente a un grandioso circo montañoso en el que predomina la roca caliza.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2023) 91+/100 (Vintage 2021) (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Vino puntuado (guía 2023) 16/20 (añada 2021)

James Suckling

Vino puntuado (guía 2022) con 92/100 (añada 2021)

Valoración de los clientes

4/5

en 5 opiniones

Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 13/03/2025

Una armonía deslumbrante entre la hiperconcentración de explosivos frutos rojos, matizados por un ligero toque especiado, y una frescura mineral sostenida. En boca, vivaz y fácil de beber, se presenta con taninos con cuerpo, pero redondos y acariciadores, y evoluciona hacia un final de gran persistencia aromática. ¡Máximo placer y suavidad a un precio mínimo! Lo disfrutamos a raudales, apreciando la pureza de la fruta, sin notas de madera, durante una velada entre amigos con tapas frías de chorizo catalán, y luego para acompañar filetes de salmonete y compota de pimientos rojos con albahaca. Puntuación = 4,1.