Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Cuvée Prestige rouge 2021
3*Étoile
Hachette
Médaille d'or
Concours Vignerons indépendants
««Simplemente perfecto y con un equilibrio magistral, llegará lejos» (Hachette)»
«Este Tautavel no dejará indiferente a nadie. Tras un color negro, se perfila un vino generoso, que se abre con intensos aromas de frutos rojos maduros, enriquecidos con notas especiadas y un toque balsámico. En boca se muestra amplio, generoso, con cuerpo, aromático (zanahoria, frutos rojos, especias) y también muy fresco, con un fondo de madera bien integrada y taninos a la vez firmes y elegantes que alargan el final.» (Guía Hachette 2026)
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Ojo
Color negro, intenso, con reflejos púrpura
Nariz
Complejo y refinado, con aromas de frutos negros maduros (casis, mora), cereza confitada y sutiles notas de pimienta negra, regaliz y especias dulces
Sabor
Elegante y aterciopelado, con taninos finos; un final de gran intensidad con notas de cacao y vainilla, y un agradable frescor mineral.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2036+
Maridajes de comida y vino
Combina a la perfección con cualquier tipo de carne roja, incluida la de caza...
Bettane & Desseauve
Bodega con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Fundada en Vingrau en 2002 por Jacques Castany y Pascal Dieumidou, esta bodega contó desde el principio con el valioso asesoramiento del enólogo de su vecino Hervé Bizeul (Clos des Fées). En 2004, su fama despegó gracias a la revista Decanter. Sin embargo, aún hoy ambos son viticultores a tiempo parcial, a pesar de sus 10 hectáreas en producción. La bodega, instalada en un antiguo garaje, sigue siendo sencilla pero eficaz. Todas las cosechas están muy bien elaboradas y convierten a la finca en un valor seguro del Rosellón.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) 3*Étoile (Vino excepcional)
Bodega valorada (guía de 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Este Tautavel no dejará indiferente a nadie. Tras un color negro, se perfila un vino generoso, que se abre con intensos aromas a frutos rojos maduros, enriquecidos con notas especiadas y un toque balsámico. En boca se muestra amplio, generoso, carnoso, aromático (zan, frutos rojos, especias) y también muy fresco, apoyado en un toque de madera bien integrado y en taninos a la vez firmes y elegantes que alargan el final. Sencillamente perfecto y con un equilibrio soberbio, tiene un gran potencial de evolución.
Sobre el bodega :
Jacques Castany trabajaba en el sector del transporte y Pascal Dieunidou, en el de la informática. En 2002, se lanzaron al mundo de la viticultura en una bodega minúscula. Con éxito, como lo demuestra un palmarés ya brillante. El viñedo, de 10 ha, está situado en Vingrau, frente a un grandioso circo montañoso en el que predomina la roca caliza.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Concours Vignerons indépendants
Vino valorado (guía 2025) Medalla de oro
PRECIO DEL INMUEBLE
28
.90
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