Domaine de l'Edre - IGP Côtes Catalanes Joliment Syrah 2023
90/100
James Suckling
"¡Gourmet a morir!
Un 100% Syrah, deliciosamente corpulento, con aromas de frutos rojos y pimienta y una encantadora frescura. Un compañero ideal para el aperitivo, las carnes a la parrilla o el escalope de ternera empanado.
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Ojo
Tonos morados
Nariz
Aromas complejos de frutos rojos con un final de pimienta negra
Boca
Fresco y delicioso
Servir
Entre 15 et 17°C
Beber antes
2027
Maridaje
Perfecto como aperitivo, con carnes a la brasa, ensalada de queso de cabra fresco, escalope de ternera empanado...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Fundada en Vingrau en 2002 por Jacques Castany y Pascal Dieumidou, esta propiedad recibió desde el principio los buenos consejos del enólogo de su vecino, Hervé Bizeul (Clos des Fées). En 2004, su reputación despegó gracias a la revista Decanter. Aún hoy, sin embargo, los dos siguen siendo viticultores a tiempo parcial, a pesar de sus 10 hectáreas en producción. La bodega, ubicada en un antiguo garaje, es sencilla pero eficaz. Todos los vinos están muy bien elaborados, lo que convierte a esta propiedad en una apuesta segura en la región del Rosellón.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Jacques Castany trabajaba en transportes y Pascal Dieunidou en informática. En 2002, se lanzaron a la viticultura en una pequeña bodega. Y tuvieron éxito, como demuestra su ya impresionante historial. El viñedo de 10 hectáreas está situado en Vingrau, frente a un imponente circo dominado por la piedra caliza.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Calificado (Guía 2022) 90/100 (Cosecha 2021)
PRECIO PROPIEDAD
8
.90
Cash Back 2.00%
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