Domaine de l'Edre - IGP Côtes Catalanes Joliment Syrah 2023
90/100
James Suckling
«¡Un auténtico goloso!»
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Ojo
Vestido con reflejos púrpura
Nariz
Complejo, con aromas a frutos rojos y un retrogusto a pimienta negra
Sabor
Una agradable frescura, llena de delicias
Servir
Entre 15 et 17°C
Beber antes
2027
Maridajes de comida y vino
Quedará perfecto como aperitivo, para acompañar una parrillada, una ensalada de queso de cabra fresco, una chuleta de ternera empanada...
Bettane & Desseauve
Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino puntuado (guía 2022) con 90/100 (añada 2021)
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 05/02/2026
He aquí un Syrah del Rosellón absolutamente encantador, con un perfil sorprendentemente natural y sensual. Su estructura, muy fácil de beber y jugosa a más no poder, dotada de taninos elegantes y sedosos, se ve realzada por notas de frutos rojos frescos y crujientes, con un toque final de hierbas picantes. A este precio, ¡no hay por qué privarse de él! ¡Qué ganas de que lleguen los días soleados para poder disfrutar de esta delicia como aperitivo con un «fouet» y chorizo catalanes, o bien con una «coca» española de pimientos y sobrasada! Puntuación = 4.
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Comentario y valoración de JEAN D. Publicado el 30/03/2026
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