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Vignerons de Maury - Nature de Schiste Maury Seco 2014

Vignerons de Maury - Nature de Schiste Maury Sec 2014

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Médaille d'Or

Concours Paris

Nature de Schiste, o cómo producir una cosecha de terruño. Este ensamblaje de Garnacha, Syrah y Cariñena revela toda la frescura y la raza de los suelos de pizarra del Rosellón. Un vino con una hermosa concentración de fruta y una redondez notable.

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Ámbito

Vignerons de Maury

Variedad

Nature de Schiste

Cosecha

2014

Denominación

Maury Sec

Región

Rosellón

Cepas

60% Grenache Noir, 30% Syrah, 10% Carignan

Tierra

margas esquistosas negras

Viticultura

tradicional y cuidada

Vendimia

manuales

Vinificación

Tradicional en rojo tras despalillado total. Maceración prolongada. Fermentación a temperatura controlada.

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

vestido granate brillante

Nariz

Muy intenso, dominado por frutos negros bien maduros.

Boca

Fresco y con carácter, con una buena concentración de fruta y una textura redonda y sedosa.

Servir

a 16-18 °C

Beber a partir de

2016

Beber antes

2019

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con parrilladas, carnes rojas, caza, quesos...

Más información en Vignerons de Maury

Más información en Maury Sec

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

Algunas añadas muy logradas en esta cooperativa, fundamental para esta denominación por su importancia y su influencia local. A la espera de que una nueva generación de viticultores haga aún más justicia al terruño, celebremos una relación calidad-precio sin igual o casi.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2019) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Fundada en 1910, la bodega cooperativa de Maury es hoy la más antigua del departamento que sigue en activo. Tras las revueltas vitícolas de 1907, agrupó a más de 130 propietarios. En la actualidad, la bodega cuenta con 870 hectáreas de sus socios y se dedica a la producción de garnacha, con la que elabora los tradicionales vinos dulces naturales y, desde 2011, los maury secos.

Concurso General Agrícola de París

Concours Général Agricole de Paris

Vino calificado (guía 2016) Medalla de Oro (Concurso General Agrícola de París)

Valoración de los clientes

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Comentario y opinión de M. PIERRE L. Publicado el 16/04/2018

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