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Vignerons de Maury - Nature de Schiste Maury Sec 2014
Vignerons de Maury - Nature de Schiste Maury Seco 2014

Vignerons de Maury - Nature de Schiste Maury Sec 2014

Maury Sec|Vino tinto
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4/5 (1 clientes)

Médaille d'Or

Concours Paris

«Nature de Schiste», o cómo elaborar un vino de terruño. Este coupage de garnacha, syrah y cariñena revela toda la frescura y la nobleza de los suelos de pizarra del Rosellón. Un vino con una magnífica concentración frutal y una redondez extraordinaria.

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Ámbito

Vignerons de Maury

Variedad

Nature de Schiste

Cosecha

2014

Denominación

Maury Sec

Región

Rosellón

Cepas

60% Grenache Noir, 30% Syrah, 10% Carignan

Tierra

marnas esquistosas negras

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

manuales

Vinificación

Elaboración tradicional en tinto tras el despalillado total. Maceración prolongada. Fermentación a temperatura controlada.

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

vestido de color granate brillante

Nariz

muy intenso, con predominio de frutos negros bien maduros.

Sabor

fresco y elegante, con una buena concentración de fruta y una textura redonda y sedosa.

Servir

a 16-18 °C

Beber a partir de

2016

Beber antes

2019

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con parrilladas, carnes rojas, caza, quesos...

Más información en Vignerons de Maury

Más información en Maury Sec

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía de 2019) 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Esta cooperativa, fundamental para esta denominación por su importancia y su influencia local, cuenta con algunas añadas muy logradas. A la espera de que una nueva generación de viticultores haga aún más justicia al terruño, celebremos una relación calidad-precio y un placer casi inigualables.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía de 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Fundada en 1910, la bodega cooperativa de Maury es hoy en día la más antigua del departamento que sigue en activo. Tras las revueltas vitivinícolas de 1907, agrupó a más de 130 propietarios. En la actualidad, la bodega cuenta con las 870 ha de sus socios; se dedica al cultivo de la garnacha, que da lugar a los tradicionales vinos dulces naturales y, desde 2011, a los Maury secos.
Concurso General Agrícola de París

Concours Général Agricole de Paris

Vino valorado (guía de 2016). Medalla de Oro (Concurso General Agrícola de París)

Valoración de los clientes

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4/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de M. PIERRE L. Publicado el 16/04/2018

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