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Vignerons de Maury - Tradition Maury sec 2016

Name: Vignerons de Maury - Tradición Maury seco 2016
Brand: Vignerons de Maury
Rating: 3.7 (17 reviews)

Maury Sec|Vino tinto

3.7/5 (17 clientes)

2*Étoiles

Hachette

87-89/100

Robert Parker

«Este 2016, elaborado con garnacha (80 %) y cariñena, y que ha pasado tres meses en cubas, respira sinceridad. En nariz es una magnífica cesta de frutas: fresas silvestres, cerezas, higos, moras. Centrado en intensos aromas de regaliz y frutos rojos en confitura, el paladar es igualmente goloso, sostenido por taninos aterciopelados y dinamizado por un final fresco que deja una impresión de elegancia y armonía». (Guía Hachette des Vins 2018)

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Ámbito

Vignerons de Maury

Variedad

Tradition

Cosecha

2016

Denominación

Maury Sec

Región

Rosellón

Cepas

80% Grenache Noir, 20% Carignan

Tierra

suelos de margas esquistosas negras

Viticultura

Tradicional y cuidadosa para bajos rendimientos (27 hl/ha).

Vendimia

manuales

Vinificación

100 % despalillado. Vinificación tradicional con control de temperaturas durante la fermentación.

Cría

en cubas tradicionales

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

vestido granate oscuro

Nariz

Aromas de cereza ligeramente especiada y fruta muy madura.

Boca

Armonioso, con taninos carnosos y redondos.

Servir

a 16 °C

Beber a partir de

2018

Beber antes

2023

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con quesos de pasta prensada tipo Cantal, Salers o tomme de oveja vasca, con embutidos o carnes a la parrilla, con una tarta de frutos rojos, por ejemplo.

Más información en Vignerons de Maury

Más información en Maury Sec

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

Algunas añadas muy logradas en esta cooperativa, fundamental para esta denominación por su importancia y su influencia local. A la espera de que una nueva generación de viticultores haga aún más justicia al terruño, celebremos una relación calidad-precio sin igual o casi.

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2018) 2**Estrellas (Vino notable)

Bodega calificada (guía 2019) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Este 2016, elaborado con garnacha (80 %) y cariñena, y que ha pasado tres meses en cubas, respira sinceridad. En nariz es una magnífica cesta de frutas: fresas silvestres, cerezas, higos, moras. Centrado en intensos aromas de regaliz y frutos rojos en confitura, en boca es igual de goloso, con taninos aterciopelados y dinamizado por un final fresco que deja una impresión de elegancia y armonía.

Sobre el bodega :

Fundada en 1910, la bodega cooperativa de Maury es hoy la más antigua del departamento que sigue en activo. Tras las revueltas vitícolas de 1907, agrupó a más de 130 propietarios. En la actualidad, la bodega cuenta con 870 hectáreas de sus socios y se dedica a la producción de garnacha, con la que elabora los tradicionales vinos dulces naturales y, desde 2011, los maury secos.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado con 87-89/100 (Buen vino)

Valoración de los clientes

3.7/5

en 17 opiniones