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Vignerons de Maury - Tradition Maury sec 2016

Name: Vignerons de Maury - Tradition Maury seco 2016
Brand: Viticultores de Maury
Rating: 3.7 (17 reviews)

Maury Sec|Vino tinto

3.7/5 (17 clientes)

2*Étoiles

Hachette

87-89/100

Robert Parker

«Este 2016, elaborado con garnacha (80 %) y cariñena, y que ha pasado tres meses en depósito, rebosa sinceridad. En nariz es una magnífica cesta de frutas: fresa silvestre, cereza, higo y mora. En boca, con intensos aromas de regaliz y mermelada de frutos rojos, resulta igual de apetecible, sostenido por taninos aterciopelados y dinamizado por un final fresco que deja una impresión de elegancia y armonía.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Ámbito

Vignerons de Maury

Variedad

Tradition

Cosecha

2016

Denominación

Maury Sec

Región

Rosellón

Cepas

80% Grenache Noir, 20% Carignan

Tierra

suelos de margas esquistosas negras

Viticultura

tradicional y esmerada, con bajos rendimientos (27 hl/ha)

Vendimia

manuales

Vinificación

100 % despalillado. Vinificación tradicional con control de la temperatura durante la fermentación.

Crianza

en una cuba tradicional

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

color granate intenso

Nariz

aromas de cereza ligeramente especiada y de fruta bien madura

Sabor

armoniosa, con taninos carnosos y redondos

Servir

a 16 °C

Beber a partir de

2018

Beber antes

2023

Maridajes de vinos y platos

Para degustar con quesos de pasta prensada como el Cantal, el Salers o el tomme de oveja vasco, con embutidos o carnes a la parrilla, o con una tarta de frutos rojos, por ejemplo.

Más información en Vignerons de Maury

Más información en Maury Sec

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía de 2019) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Esta cooperativa, fundamental para esta denominación por su importancia y su influencia local, cuenta con algunas añadas muy logradas. A la espera de que una nueva generación de viticultores haga aún más justicia al terruño, celebremos una relación calidad-precio y un placer casi inigualables.

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía de 2018) con 2** estrellas (Vino destacado)

Bodega valorada (guía de 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Este vino de 2016, elaborado con garnacha (80 %) y cariñena, y que ha pasado tres meses en depósito, rebosa sinceridad. En nariz es una magnífica cesta de frutas: fresa silvestre, cereza, higo y mora. En boca, con intensos aromas de regaliz y mermelada de frutos rojos, resulta igual de apetecible, con taninos aterciopelados y un final fresco que deja una sensación de elegancia y armonía.

Sobre el bodega :

Fundada en 1910, la bodega cooperativa de Maury es hoy en día la más antigua del departamento que sigue en activo. Tras las revueltas vitivinícolas de 1907, agrupó a más de 130 propietarios. En la actualidad, la bodega cuenta con las 870 ha de sus socios; se dedica al cultivo de la variedad garnacha, con la que elabora los tradicionales vinos dulces naturales y, desde 2011, los Maury secos.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino con una puntuación de 87-89/100 (Buen vino)

Valoración de los clientes

3.7/5

en 17 opiniones