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Vignerons de Maury - Cent Ans d'Histoire Maury Tuilé

Name: Viticultores de Maury: Cien años de historia del Maury Tuilé
Brand: Viticultores de Maury
Rating: 3.9 (15 reviews)

Maury Tuilé|Vino tinto

3.9/5 (15 clientes)

3*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Paris

«Un gran vino de teja que se mantiene en lo más alto: su magnífico color se adorna con los reflejos color tilo del rancio. Frutos secos, cera, tabaco negro, chocolate, anacardos, nueces, enebro… Este vino es un viaje aromático por un universo de una riqueza excepcional, tanto en nariz como en boca. Una delicia y una maravilla de equilibrio. » (La Guía Hachette de los Vinos 2016)

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Ámbito

Vignerons de Maury

Variedad

Cent Ans d'Histoire

Denominación

Maury Tuilé

Región

Rosellón

Cepas

100 % Grenache Noir

Tierra

marnas esquistosas negras

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

manuales

Vinificación

Despalillado total. Maceración con los granos, seguida de una maceración prolongada (3 semanas)

Crianza

En un medio oxidante. En barricas de roble de 60 hl. En barricas de 6 hl (demi-muids) para el envejecimiento.

Grado alcohólico

16.5%

Azúcares residuales

107 g/l

Ojo

vestido de tejas

Nariz

Muy intenso, con una combinación de frutas, frutos secos y frutas maceradas en aguardiente. Notas de café y tabaco negro

Sabor

Amplio y magníficamente equilibrado, con unos taninos sedosos y distinguidos. Sorprende por su frescura. Final con notas de malta y nueces.

Servir

a 10-14 °C

Beber a partir de

2016

Beber antes

2024

Maridajes de comida y vino

Se puede disfrutar tanto como aperitivo, acompañado de quiches, chorizo, almendras o avellanas tostadas, como con quesos azules y de pasta azul, o con cualquier postre de chocolate, junto con un cigarro.

Más información en Vignerons de Maury

Más información en Maury

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía de 2019) 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Esta cooperativa, fundamental para esta denominación por su importancia y su influencia local, cuenta con algunas añadas muy logradas. A la espera de que una nueva generación de viticultores haga aún más justicia al terruño, celebremos una relación calidad-precio y un placer casi inigualables.

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía de 2016) con 3 * «Coup de Coeur» (Vino excepcional)

Bodega valorada (guía de 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Un gran vino de color teja que se mantiene en lo más alto: su magnífico color se adorna con los reflejos color tilo del rancio. Frutos secos, cera, tabaco negro, chocolate, anacardos, nueces, enebro… Este vino es un viaje aromático por un universo de una riqueza excepcional, tanto en nariz como en boca. Una delicia y una maravilla de equilibrio.

Sobre el bodega :

Fundada en 1910, la bodega cooperativa de Maury es hoy en día la más antigua del departamento que sigue en activo. Tras las revueltas vitivinícolas de 1907, agrupó a más de 130 propietarios. En la actualidad, la bodega cuenta con las 870 ha de sus socios; se dedica al cultivo de la garnacha, que da lugar a los tradicionales vinos dulces naturales y, desde 2011, a los Maury secos.

Concours Général Agricole de Paris

Vino valorado (guía de 2016). Medalla de Oro (Concurso General Agrícola de París)

Valoración de los clientes

3.9/5

en 15 opiniones