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Vignerons de Maury - Cien años de historia de Maury Tuilé

Vignerons de Maury - Cent Ans d'Histoire Maury Tuilé

Name: Vignerons de Maury - Cien años de historia Maury Tuilé
Brand: Vignerons de Maury
Rating: 3.9 (15 reviews)

Maury Tuilé|Vino tinto

3.9/5 (15 clientes)

3*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Paris

«Un gran vino que se mantiene en la cima: su magnífico color se adorna con reflejos amarillos del rancio. Frutos secos, cera, tabaco negro, chocolate, anacardos, nueces, enebro ... Este vino es una exploración aromática en un universo de rara riqueza, tanto en nariz como en boca. Una delicia y una maravilla de equilibrio. » (Guía Hachette de Vinos 2016)

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Dominio

Vignerons de Maury

Variedad

Cent Ans d'Histoire

Denominación

Maury Tuilé

Región

Rosellón

Cepas

100 % Grenache Noir

Tierra

Marga shaley negra

Viticultura

tradicional y meticuloso

Vendimia

manual

Vinificación

Despalillado total. Mutación sobre granos seguida de una larga maceración (3 semanas).

Cría

en medio oxidante. En barricas de roble de 60 hl. En barricas de 6 hl (demi-muids) para el afinado.

Graduación alcohólica

16.5%

Azúcares residuales

107 g/l

Ojo

vestido teñido

Nariz

Muy intenso, con una combinación de frutas, frutos secos y frutas en aguardiente. Notas de café y tabaco negro.

Boca

Amplio y magníficamente equilibrado, con un tanino sedoso y distinguido. Sorprendente frescura. Final con notas de malta y nueces.

Servir

a 10-14 °C

Beber de

2016

Beber antes

2024

Maridaje

Se puede disfrutar tanto como aperitivo con quiches, chorizo, almendras o avellanas tostadas, como con quesos azules y de pasta azul, o con cualquier postre de chocolate, acompañado de un puro.

Más información Vignerons de Maury

Más información Maury

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Algunas añadas de gran éxito de esta cooperativa, que es un actor principal en esta denominación debido a su tamaño e influencia local. A la espera de que una nueva generación de viticultores haga aún más justicia al terruño, rindamos homenaje a una relación calidad-precio casi inigualable.

Guide Hachette des vins

Calificado (guía 2016) 3*Coup de Coeur (vino sobresaliente)

Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Un gran vino tinto que se mantiene en la cima: su magnífico color se adorna con reflejos amarillo limón del rancio. Frutos secos, cera, tabaco negro, chocolate, anacardos, nueces, enebro... Este vino es una exploración aromática en un universo de una riqueza excepcional, tanto en nariz como en boca. Una delicia y una maravilla de equilibrio.

Sobre el bodega :

Fundada en 1910, la bodega cooperativa de Maury es actualmente la más antigua del departamento que sigue en funcionamiento. Tras las revueltas vitivinícolas de 1907, agrupó a más de 130 propietarios. En la actualidad, la bodega dispone de 870 hectáreas de tierras de sus socios y vive de las uvas garnacha con las que se elaboran los tradicionales vins doux naturels y, desde 2011, el Maury seco.

Concours Général Agricole de Paris

Vino puntuado (guía 2016) Medalla de Oro (Concours Général Agricole Paris)

Valoración de los clientes

3.9/5

en 15 opiniones