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Vignerons de Maury - Cent Ans d'Histoire Maury Tuilé

Name: Vignerons de Maury - Cien años de historia Maury Tuilé
Brand: Vignerons de Maury
Rating: 3.9 (15 reviews)

Maury Tuilé|Vino tinto

3.9/5 (15 clientes)

3*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Paris

«Un gran vino que se mantiene en la cima: su magnífico color se adorna con reflejos amarillo limón del rancio. Frutos secos, cera, tabaco negro, chocolate, anacardos, nueces, enebro ... Este vino es una exploración aromática en un universo de rara riqueza, tanto en nariz como en boca. Una delicia y una maravilla de equilibrio. » (Guía Hachette des Vins 2016)

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Ámbito

Vignerons de Maury

Variedad

Cent Ans d'Histoire

Denominación

Maury Tuilé

Región

Rosellón

Cepas

100 % Grenache Noir

Tierra

margas esquistosas negras

Viticultura

tradicional y cuidada

Vendimia

manuales

Vinificación

Despalillado total. Mutación sobre granos seguida de una larga maceración (3 semanas).

Cría

en medio oxidante. En barricas de roble de 60 hl. En barricas de 6 hl (demi-muids) para el afinado.

Grado alcohólico

16.5%

Azúcares residuales

107 g/l

Ojo

vestido teja

Nariz

Muy intenso, con una combinación de frutas, frutos secos y frutas en aguardiente. Notas de café y tabaco negro.

Boca

Amplio y magníficamente equilibrado, con un tanino sedoso y distinguido. Sorprendente frescura. Final con notas de malta y nueces.

Servir

a 10-14 °C

Beber a partir de

2016

Beber antes

2024

Maridaje de vinos y platos

Se puede disfrutar tanto como aperitivo con quiches, chorizo, almendras o avellanas tostadas, como con quesos azules y de pasta azul, o con cualquier postre de chocolate, acompañado de un puro.

Más información en Vignerons de Maury

Más información en Maury

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

Algunas añadas muy logradas en esta cooperativa, fundamental para esta denominación por su importancia y su influencia local. A la espera de que una nueva generación de viticultores haga aún más justicia al terruño, celebremos una relación calidad-precio sin igual o casi.

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2016) 3*Coup de Coeur (vino excepcional)

Bodega calificada (guía 2019) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Un gran vino tinto que se mantiene en la cima: su magnífico color se adorna con reflejos amarillo tilo del rancio. Frutos secos, cera, tabaco negro, chocolate, anacardos, nueces, enebro... Este vino es una exploración aromática en un universo de una riqueza excepcional, tanto en nariz como en boca. Una delicia y una maravilla de equilibrio.

Sobre el bodega :

Fundada en 1910, la bodega cooperativa de Maury es hoy la más antigua del departamento que sigue en activo. Tras las revueltas vitícolas de 1907, agrupó a más de 130 propietarios. En la actualidad, la bodega cuenta con 870 hectáreas de sus socios y se dedica a la producción de garnacha, con la que elabora los tradicionales vinos dulces naturales y, desde 2011, los maury secos.

Concours Général Agricole de Paris

Vino calificado (guía 2016) Medalla de Oro (Concurso General Agrícola de París)

Valoración de los clientes

3.9/5

en 15 opiniones