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Vignerons de Maury - L'Akmé Maury Sec 2016

Name: Viticultores de Maury - L'Akmé Maury Seco 2016
Brand: Viticultores de Maury
Rating: 4.1 (16 reviews)

Maury Sec|Vino tinto

4.1/5 (16 clientes)

93/100

Robert Parker

«El Akmé Maury seco de 2016 se cría exclusivamente en depósitos de hormigón. Con una mezcla de un 70 % de garnacha negra y un 30 % de syrah, este vino es el ejemplo perfecto de lo que puede producir este terruño de pizarra negra. Es corpulento y concentrado, con taninos suaves y una textura cremosa; además, su estructura presenta un grano fino y se sustenta sobre notas de fragmentos de pizarra. «Una oleada de aromas a cerezas y especias picantes que persisten en el final.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el modo de entrega «Punto de recogida»).

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Ámbito

Vignerons de Maury

Variedad

L'Akmé

Cosecha

2016

Denominación

Maury Sec

Región

Rosellón

Cepas

Grenache Noir 70%, Syrah 30%

Tierra

Suelo de margas esquistosas negras, selección parcelaria de viñas de más de 40 años

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado total, maceración prolongada, control de la temperatura durante la fermentación

Crianza

6 meses en depósito y 6 meses en botella

Grado alcohólico

15,5%

Ojo

Color oscuro e intenso

Nariz

Final delicado y con un marcado sabor afrutado a frutos negros y especias

Sabor

Pleno, amplio y potente, con taninos firmes y bien integrados y un magnífico final

Servir

A 16°C

Beber a partir de

2018

Beber antes

2024

Maridajes de vinos y platos

Combina bien con platos a la parrilla, carnes rojas, caza y quesos

Más información en Vignerons de Maury

Más información en Maury Sec

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía de 2019) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Esta cooperativa, fundamental para esta denominación por su importancia y su influencia local, cuenta con algunas añadas muy logradas. A la espera de que una nueva generación de viticultores haga aún más justicia al terruño, celebremos una relación calidad-precio y un placer casi inigualables.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía de 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Fundada en 1910, la bodega cooperativa de Maury es hoy en día la más antigua del departamento que sigue en activo. Tras las revueltas vitivinícolas de 1907, agrupó a más de 130 propietarios. En la actualidad, la bodega cuenta con las 870 ha de sus socios; se dedica al cultivo de la variedad garnacha, con la que elabora los tradicionales vinos dulces naturales y, desde 2011, los Maury secos.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 93/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

El Akmé Maury seco de 2016 se cría exclusivamente en depósitos de hormigón. Con una mezcla de un 70 % de garnacha negra y un 30 % de syrah, este vino es el ejemplo perfecto de lo que puede producir este terruño de pizarra negra. Es corpulento y concentrado, con taninos suaves y una textura cremosa; además, su estructura presenta un grano fino y se sustenta sobre notas de fragmentos de pizarra. Una oleada de aromas a cerezas y especias picantes que persisten en el final.

Valoración de los clientes

4.1/5

en 16 opiniones