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Vignerons de Maury - L'Akmé Maury Sec 2016

Name: Vignerons de Maury - L'Akmé Maury Seco 2016
Brand: Vignerons de Maury
Rating: 4.1 (16 reviews)

Maury Sec|Vino tinto

4.1/5 (16 clientes)

93/100

Robert Parker

«El Akmé Maury seco 2016 se elabora exclusivamente en cubas de hormigón. Con una mezcla de 70 % de garnacha negra y 30 % de syrah, este vino es el ejemplo perfecto de lo que puede producir este terruño de pizarra negra. Es robusto y concentrado, con taninos suaves y textura cremosa; además, su estructura tiene un grano fino y se basa en notas de fragmentos de pizarra. Una oleada de aromas de cerezas y especias picantes que persisten en el final. (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el caso del modo de entrega en punto de recogida).

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Ámbito

Vignerons de Maury

Variedad

L'Akmé

Cosecha

2016

Denominación

Maury Sec

Región

Rosellón

Cepas

Grenache Noir 70%, Syrah 30%

Tierra

Suelo de margas esquistosas negras, selección parcela por parcela de viñedos de más de 40 años.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado total, maceración prolongada, control de las temperaturas durante la fermentación.

Cría

6 meses en depósito y 6 meses en botella.

Grado alcohólico

15,5%

Ojo

Color oscuro y profundo

Nariz

Final y frutado exacerbado de frutos negros y especias.

Boca

Pleno, amplio y potente, taninos densos y envolventes con un magnífico final.

Servir

A 16°C

Beber a partir de

2018

Beber antes

2024

Maridaje de vinos y platos

Combina bien con carnes a la parrilla, carnes rojas, caza y quesos.

Más información en Vignerons de Maury

Más información en Maury Sec

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

Algunas añadas muy logradas en esta cooperativa, fundamental para esta denominación por su importancia y su influencia local. A la espera de que una nueva generación de viticultores haga aún más justicia al terruño, celebremos una relación calidad-precio sin igual o casi.

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2019) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Fundada en 1910, la bodega cooperativa de Maury es hoy la más antigua del departamento que sigue en activo. Tras las revueltas vitícolas de 1907, agrupó a más de 130 propietarios. En la actualidad, la bodega cuenta con 870 hectáreas de sus socios y se dedica a la producción de garnacha, con la que elabora los tradicionales vinos dulces naturales y, desde 2011, los maury secos.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 93/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

El Akmé Maury seco 2016 se elabora exclusivamente en cubas de hormigón. Con una mezcla de 70 % de garnacha negra y 30 % de syrah, este vino es el ejemplo perfecto de lo que puede producir este terruño de pizarra negra. Es robusto y concentrado, con taninos suaves y textura cremosa; además, su estructura tiene un grano fino y se basa en notas de fragmentos de piedra de esquisto. Una oleada de aromas de cerezas y especias picantes que persisten en el final.

Valoración de los clientes

4.1/5

en 16 opiniones