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Maury Sec
El pequeño viñedo de Maury es el más septentrional de los viñedos del Rosellón, principalmente en las 1.000 hectáreas del municipio de Maury y en algunos "lieux dits" de municipios vecinos. La denominación abarca cuatro municipios de los Pirineos Orientales, al noroeste de Perpiñán: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet y Rasiguères.
Protegidos al norte por la cadena montañosa de las Corbières y al sur por las escarpadas estribaciones de los Pirineos, los viñedos de Maury forma un corredor natural de 17 km de largo y 4 km de ancho. De las 1.000 hectáreas de tierra negra de la zona de denominación (esquisto aptiense, no metamórfico y a menudo descompuesto), el 90% está plantado con garnacha negra, complementada con cariñena, syrah, mourvèdre y, a veces, lledoner pelut.
Protegidos al norte por la cadena montañosa de las Corbières y al sur por las escarpadas estribaciones de los Pirineos, los viñedos de Maury forma un corredor natural de 17 km de largo y 4 km de ancho. De las 1.000 hectáreas de tierra negra de la zona de denominación (esquisto aptiense, no metamórfico y a menudo descompuesto), el 90% está plantado con garnacha negra, complementada con cariñena, syrah, mourvèdre y, a veces, lledoner pelut.
En 2011, la cooperativa Vignerons de Maury obtuvo la ampliación de la denominación Maury a Maury Sec.
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