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Maury Sec
El pequeño viñedo de Maury Es el viñedo más septentrional del Rosellón, situado principalmente en las 1.000 hectáreas del municipio de Maury y en algunas parcelas de los municipios vecinos. La denominación abarca así cuatro municipios de los Pirineos Orientales, al noroeste de Perpiñán: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet y Rasiguères.
Protegido al norte por la cordillera de las Corbières y al sur por las primeras estribaciones escarpadas de los Pirineos, el viñedo de Maury delimita un corredor natural de 17 km de longitud y 4 km de anchura. De las 1.000 hectáreas de tierras negras que componen la zona de la denominación de origen (esquistos del Apt, no metamórficos y a menudo descompuestos), el 90 % está plantado con garnacha negra, complementada con cariñena, syrah, monastrell y, en ocasiones, lledoner pelut.
Protegido al norte por la cordillera de las Corbières y al sur por las primeras estribaciones escarpadas de los Pirineos, el viñedo de Maury delimita un corredor natural de 17 km de longitud y 4 km de anchura. De las 1.000 hectáreas de tierras negras que componen la zona de la denominación de origen (esquistos del Apt, no metamórficos y a menudo descompuestos), el 90 % está plantado con garnacha negra, complementada con cariñena, syrah, monastrell y, en ocasiones, lledoner pelut.
En 2011, la bodega cooperativa «Les Vignerons de Maury» consiguió una ampliación de la denominación de origen Maury, que pasó a denominarse «Maury Sec».
Más información en la página web de Maury Sec
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