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Maury Sec
El pequeño viñedo de Maury Es el viñedo más septentrional del Rosellón, situado principalmente en las 1000 hectáreas del municipio de Maury y en algunas localidades de los municipios vecinos. La denominación abarca así cuatro municipios de los Pirineos Orientales, al noroeste de Perpiñán: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet y Rasiguères.
Protegido al norte por la cordillera de Corbières y al sur por las primeras estribaciones escarpadas de los Pirineos, el viñedo de Maury dibuja un corredor natural de 17 km de largo y 4 km de ancho. De las 1000 hectáreas de tierras negras que componen la zona de denominación (esquistos aptianos, no metamórficos y a menudo descompuestos), el 90 % está plantado con garnacha negra, complementada con cariñena, syrah, monastrell y, en ocasiones, lledoner pelut.
Protegido al norte por la cordillera de Corbières y al sur por las primeras estribaciones escarpadas de los Pirineos, el viñedo de Maury dibuja un corredor natural de 17 km de largo y 4 km de ancho. De las 1000 hectáreas de tierras negras que componen la zona de denominación (esquistos aptianos, no metamórficos y a menudo descompuestos), el 90 % está plantado con garnacha negra, complementada con cariñena, syrah, monastrell y, en ocasiones, lledoner pelut.
En 2011, la bodega cooperativa Vignerons de Maury obtuvo una ampliación de la denominación Maury en Maury Sec.
Más información en la página web de Maury Sec
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