«El Fagayra tinto es un placer por la expresión natural y intacta de su fruta, ligeramente más vivo y crujiente en 2013 que en 2012. » (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2015 - RVF). Un Maury de gran intensidad, con notas de guinda, mora, fruta confitada y cacao; una cosecha tánica y con cuerpo, dotada de una sensación de fruta que se puede morder... ¡Muy apetecible!
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Ojo
color rubí, denso y profundo
Nariz
bonita intensidad, con agradables notas de guinda, mora, fruta confitada y cacao
Paladar
un vino tánico y con cuerpo, con matices de cereza, que transmite una sensación de fruta fresca
Servir
a 13-16 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2033 y más
Maridajes de vinos y platos
ideal para acompañar una gran variedad de quesos: desde los de pasta azul hasta los de pasta prensada, con preferencia por los quesos muy salados, la cocina oriental y asiática, el chocolate suave...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2015) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Stéphane Gallet, esposo de Marjorie, de Roc des Anges, tras abandonar Mas Amiel, con la dura experiencia de un viñedo que por entonces era nuevo para él, se estableció por su cuenta e inmediatamente elaboró algunos de los Maurys más originales y logrados de nuestra época, fruto de una viticultura impecable y de una vinificación que no deja nada al azar.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 17,5/20 (Gran vino)
Bodega calificada (guía 2015) con 2 estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Acerca del vino:
El Fagayra tinto destaca por la expresión natural y intacta de su fruta, ligeramente más vivo y fresco en 2013 que en 2012.
Sobre el bodega :
Marjorie y Stéphane Gallet, de la bodega Le Roc des Anges, se lanzaron en 2008 a la aventura de los vinos dulces naturales: con una inspiración poco común y una exigencia de calidad extrema, crean en sus tres cuvées de Maury magníficas expresiones del pizarra. Estos vinos, dos tintos y un blanco, trascienden los límites inherentes al proceso de mutage conservando un brillo y un toque mineral ahumado, término que aquí se impone con evidencia. Aportan una nueva perspectiva a un género aún demasiado estandarizado o convencional, y se sitúan de inmediato entre las mejores cuvées de Maury. La segunda estrella es ampliamente merecida este año.
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de DIDIER D. Publicado el 25/06/2018
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