Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes Ambré 1970 (VDN)
3*Coup de Coeur
Hachette
«Casi medio siglo de espera para descubrir este espléndido ámbar. Es cierto que el oro rubio original ha adquirido el color ámbar con reflejos rojizos de la pátina del tiempo, pero su aspecto sigue siendo vivo, brillante y acogedor. En nariz, los aromas de flores blancas y frutas frescas han desaparecido, sustituidos por aromas más dulces de miel, pan de especias, naranja confitada e incienso, aunque siempre con el «toque picante» original de la guinda. Una nota que también se percibe en un paladar endiabladamente fundido y tierno, sorprendentemente amplio y suave, con una agradable frescura de fondo. Un magnífico Rivesaltes de gran finura, un vino agradable al paladar». (Guía Hachette des Vins 2019)
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Ojo
Color ámbar intenso con reflejos anaranjados.
Nariz
Potente y complejo, con notas de rancio, cúrcuma, café y tostado amaderado.
Boca
Armonioso, amplio y rico, con aromas de frutos secos, nueces, rancio y ligeras notas de albaricoque seco, con un buen final en boca.
Servir
A 15°C
Beber desde
2018
Beber antes
2030+
Maridaje de vinos y platos
Se puede degustar con postres de chocolate o solo, al final de la comida, para acompañar todos los momentos de convivencia.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2019) 3*Coup de Coeur (vino excepcional)
Bodega calificada Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Casi medio siglo de espera para descubrir este espléndido ámbar. Es cierto que el oro rubio original ha adquirido el color ámbar con reflejos rojizos de la pátina del tiempo, pero su aspecto sigue siendo vivo, brillante y acogedor. En nariz, los aromas de flores blancas y frutas frescas han desaparecido, sustituidos por aromas más dulces de miel, pan de especias, naranja confitada e incienso, aunque siempre con el «toque picante» original de la guinda. Una nota que también se percibe en un paladar endiabladamente fundido y tierno, sorprendentemente amplio y suave, con una agradable frescura de fondo. Un magnífico Rivesaltes de gran finura, un vino agradable al paladar.
Sobre el bodega :
Fruto de la fusión de tres bodegas, esta cooperativa lleva el nombre del inventor de los vinos dulces naturales, Arnaud de Villeneuve. Reúne a 320 viticultores de Salses, Rivesaltes y Pézilla-la-Rivière, que cultivan unas 2000 hectáreas de viñedos (125 de ellas ecológicas) repartidas en 26 municipios y terruños variados.
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