Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes Ambré Grande Réserve 10 ans d'âge

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Este vino ámbar, obtenido mediante una mezcla de vinos de al menos diez años de edad, criados en barricas, toneles y depósitos de hormigón, ofrece un bouquet armonioso de fruta confitada, frutos secos, pan tostado y miel. En boca, combina a la perfección delicadeza y frescura, sin olvidar su persistencia.

Sobre el bodega :

Esta cooperativa, fruto de la fusión de tres bodegas, lleva el nombre del inventor de los vinos dulces naturales, Arnaud de Villeneuve. Reúne a 320 viticultores de Salses, Rivesaltes y Pézilla-la-Rivière, que cultivan unas 2 000 hectáreas de viñedos (de las cuales 125 ha son ecológicas) repartidas en 26 municipios y diversos terruños.

Jeb Dunnuck

Acerca del vino:

Su color, por sí solo, es todo un espectáculo: dorado claro con reflejos anaranjados, lo que refleja su condición de vino dulce con cierta maduración. Elaborado a partir de Macabeo, Garnacha Blanca y Garnacha Gris, el aroma de este Rivesaltes Ambré Grande Réserve 10 Años de Crianza NV está a la altura: frutos secos y maduros, con notas de almendras tostadas, albaricoques secos, higos, dátiles, pasas y notas perfumadas de un pequeño jardín en flor. Ligero en boca y muy armonioso gracias al equilibrio entre frescura y dulzura, es sorprendentemente fácil de beber y mantiene su ligereza en el final. En cierto modo, resulta muy instructivo y es perfecto para descubrir esta sorprendente categoría de vinos dulces que pueden envejecer literalmente durante décadas. Para beber entre 2025 y 2035.