Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard
Le Propiedad de JF Quénard Chignin cuenta ahora con 17 hectáreas de viñedos que se extienden al pie de las torres de la antigua fortaleza. El viñedo de Chignin, situado a 10 km al sur de Chambéry, se caracteriza por sus laderas arcillo-calcáreas bien expuestas y su magnífico emplazamiento de torres medievales. Jean-François Quénard se inspira en los métodos tradicionales transmitidos de generación en generación. Presta especial atención al respeto del terruño, a las prácticas de cultivo y a los métodos de vinificación, mejorados gracias a las nuevas técnicas. Cada parcela se vinifica por separado, como un bebé que nace. De la uva al vino.
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Nuestras últimas ventas de vino Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard
Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Persan Les 2 Jean 2023
90/100 Bettane & Desseauve
Original y seductor, este vino refleja a la perfección las características del Persan, la variedad de uva endémica de St Jean de Maurienne. Con sus encantadores aromas de bayas silvestres, cerezas confitadas y fresas, Les 2 Jean es vivo y vigorizante en boca, con fruta roja acidulada. La estructura es ligera con un fino temperamento. Un vino para probar con tapas.
Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Roussette de Savoie Anne-Sophie 2022
92/100 RVF
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92/100 Bettane & Desseauve
Este altesse hace maravillas. La riqueza de la nariz se debe al proceso de envejecimiento, revelando aromas de brioche y pastelería, pero también reminiscencias de flores de jazmín y fruta de pulpa blanca. En boca, el vino es redondo y tenso, con un final largo. Ideal para acompañar platos asiáticos.
Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Chignin-Bergeron Chez les Béroux 2023
90/100 RVF
Este Chignin-Bergeron halaga con su interpretación sin pretensiones de las características de la variedad de uva Roussanne. Nariz carnosa de albaricoque seco mezclada con notas especiadas de pan de especias. En boca es intenso, redondo y tierno, con un toque de amargor constructivo.
Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Crémant de Savoie Entre Amis Brut Zéro
90/100 RVF
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14/20 Bettane & Desseauve
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16/20 Jancis Robinson
"Tan delicioso y original como siempre, con Jacquère (60% de la mezcla) que le da su carácter aéreo, este crémant es regularmente uno de nuestros favoritos". (Le Guide RVF 2024) ¡Perfecto para todas las ocasiones festivas!
Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Mondeuse Terres Rouges 2022
3/5 (1 opinión)
90/100 RVF
La cuvée Terres Rouges posee un bello bouquet de frutos rojos, con notas de especias y pimienta. Una buena botella para los amantes de esta variedad.
Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Chignin Vers Les Alpes 2023
89/100 RVF
Un blanco típicamente saboyano que combina vivacidad y frescura, ¡ideal para acompañar una mariscada!
Domaine JF Quénard - Mondeuse Elisa 2020
15/20 RVF
"Rico, en ciernes, zumo de guinda, prometedor". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Fruta aterciopelada, paladar jugoso y preciso, taninos sedosos y matices ligeramente especiados... ¡Un Mondeuse muy bonito!
Domaine JF Quénard - Chignin-Bergeron Au Pied des Tours 2021
4/5 (1 opinión)
15/20 RVF
Teñido de miel y cera, este néctar desprende gran intensidad, gran sustancia y tensión, lo que lo convierte en un vino teatral. Un cuvée completo, muy armonioso, con una expresión salina y notas ligeramente ahumadas.
Domaine JF Quénard - Mondeuse La Déroutante 2019
4,2/5 (5 opiniones)
89/100 RVF
"Una explosión espontánea de fruta primaria y fluida". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Esta cuvée sin adición de azufre es la auténtica joya. Un perfil que combina delicadeza y espontaneidad, conservando el carácter típico de Mondeuse. Esta cuvée se convertirá rápidamente en uno de los imprescindibles de la denominación.
Domaine JP et JF Quénard - Persan Les 2 Jean 2018
4/5 (1 opinión)
15,5/20 RVF
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15,5/20 Bettane & Desseauve
"Con el toque de reducción típico de la variedad de uva, este Persan rebosante de bayas silvestres maduras tiene la textura sedosa, acariciadora y ácida de la crème fraîche. Original y seductor" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) ¡Atención, cantidades muy limitadas!
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