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AS et JF Quénard
Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Mondeuse Terres Rouges 2022
Anne-Sophie y Jean-François Quénard - Mondeuse Terres Rouges 2022

Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Mondeuse Terres Rouges 2022

Savoie|Vino tinto
Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (2 clientes)

90/100

RVF

(Notas de la cosecha de 2020)
afrutado
picante
frescura

«¡Increíblemente bueno, afrutado y especiado!»

La cosecha Terres Rouges desprende en nariz unos magníficos aromas a frutos rojos, así como matices especiados y de pimienta. ¡Una botella estupenda para los amantes de esta variedad de uva!

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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard

Variedad

Mondeuse Terres Rouges

Cosecha

2022

Denominación

Savoie

Región

Saboya

Cepas

100% Mondeuse

Tierra

Suelos calcáreos o arcillosos

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vinificación

Fermentación de entre 8 y 15 días, dependiendo de la añada

Crianza

En cubas, huevos de hormigón y ánforas de gres

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Vestido morado

Nariz

Con hermosos aromas a frutos rojos y matices especiados

Sabor

Vigorosa y con cuerpo, lo que garantiza el carácter típico de la variedad de uva

Servir

A 16°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2027

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar carnes, quesos, postres de chocolate…

Más información en Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard

Más información en Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2021) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Jean-François Quénard tomó el relevo de su padre en 1987, y las cinco hectáreas originales se han ampliado mediante arrendamiento hasta alcanzar las 17,5 hectáreas actuales, de las cuales diez se cultivan de forma ecológica desde hace seis años (lo que pronto debería permitir la certificación de los tintos). Los blancos son elegantes, minerales, puros y de una regularidad que alegra el paladar. Gozan de una madurez ideal, sin excesos, y de mucha finura. Los tintos son completos y generosos; hay que decantarlos o dejarlos reposar. El resto de la gama es del mismo nivel, siempre con buen relieve en boca y amplitud. La calidad es ejemplar y no deja de mejorar. El crémant, recién incorporado, destaca por encima de su categoría. ¡Una apuesta segura!
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2022) con 90/100 (añada 2020)

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Hay muchos Quenard y Quénard en el pueblo de Chignin, pero Jean-François destaca entre todos ellos. Hay que elogiar la calidad del trabajo realizado y la coherencia de su amplia gama, que se perfecciona cada año con pequeños retoques y constituye un referente en el cambiante panorama vitivinícola de Saboya. Los tintos han mejorado mucho y hoy en día alcanzan un nivel muy bueno. De gran riqueza y elaborados únicamente con levaduras autóctonas, los blancos conservan un equilibrio perfecto en boca. Con la mirada puesta en el futuro, Jean-François Quénard ha reestructurado su viñedo, que se encuentra en proceso de certificación como cultivo ecológico. La transmisión de la finca a su hija Anne-Sophie, que estudió en Beaune y en Changins, ya es efectiva. Su nombre figura ahora en la bodega y en las etiquetas.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de OLIVIER D. Publicado el 10/08/2026

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de JEAN B. Publicado el 21/12/2024

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