Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Grand Orgue 2017
92/100
Bettane & Desseauve
90/100
RVF
"Un Chignin fuera de los caminos trillados
"Amplio y sereno, aún discreto, con buena acidez, Grand Orgue 2017 es la continuación del brillante 2016. Es un Bergeron de la paciencia y la gastronomía". (Le Guide RVF 2023). Un Chignin Bergeron brillantemente elaborado que revela discretos aromas de madreselva y miel. Hermosa profundidad con mucha frescura y acidez y gran finura.
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Ojo
De color pajizo
Nariz
Desvela discretos aromas de madreselva y miel
Boca
Profundo, con mucha frescura y acidez y gran finura.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrute con ancas de rana, ensalada templada de queso de cabra, bogavante a la americana, tartiflette, mollejas con colmenillas, raclette del Valais...
Bettane & Desseauve
Calificación 92/100
Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los Magnin son dos de las figuras más emblemáticas del viñedo saboyano. Estos dos esforzados entusiastas del viñedo, con certificación ecológica desde 2012, han decidido reducir la finca a tres hectáreas a partir de la cosecha de 2018. La gama es ciertamente corta, pero los vinos, tanto tintos como blancos, son soberbios.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 90/100
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
Amplio y sereno, aún discreto, con buena acidez, Grand Orgue 2017 es la continuación del brillante 2016. Es un Bergeron de la paciencia y la gastronomía.
Sobre el bodega :
Esta finca tradicional ha desempeñado un papel clave en la historia contemporánea del viñedo saboyano. La superficie de viñedo se ha reducido, pero el trabajo meticuloso de Louis Magnin, tanto en el viñedo como en la bodega, le ha permitido alcanzar nuevas cotas de expresión tanto en los vinos tintos como en los blancos. Perfeccionista, ha demostrado en sus distintas añadas una regularidad que pocos productores de esta región pueden igualar. Los blancos son menos opulentos que en el pasado y se centran en la intensidad mineral. Entre los Mondeuses, extravagantes pero destinados al envejecimiento, seguimos prefiriendo (a menudo, ¡pero no este año!) los criados en cuba a los envejecidos en barrica.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y reseña de M. PASCAL T. Publicado el 21/02/2024
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