Domaine Louis Magnin - Mondeuse d'Arbin La Rouge 2015
16/20
Bettane & Desseauve
«Un vino opulento, con taninos finos y fruta expresiva. Tiene un final amargo muy agradable, elegancia y relieve, en definitiva, lo tiene todo». (Guía de vinos Bettane & Desseauve 2019) ¡Todo lo necesario para un gran vino de Saboya!
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Ojo
Bonito color púrpura
Nariz
Con aromas de frutos negros adornados con una nota picante.
Boca
Equilibrado y muestra una evolución armoniosa tanto en la delicadeza del sabor como en la suavidad de la textura.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2023
Maridaje
Disfrútelo con caza, pollo con rebozuelos, cerdo a la parrilla y quesos de Saboya (Beaufort, Reblochon, etc.).
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2019) 16/20 (Vino muy bueno)
Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el vino :
Un vino opulento, con taninos finos y fruta expresiva. Tiene un final amargo muy agradable, elegante y con relieve, en definitiva, lo tiene todo.
Sobre el bodega :
Los Magnin son dos de las figuras más emblemáticas del viñedo saboyano. Estos dos esforzados entusiastas del viñedo, con certificación ecológica desde 2012, han decidido reducir la finca a tres hectáreas a partir de la cosecha de 2018. La gama es ciertamente corta, pero los vinos, tanto tintos como blancos, son soberbios.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Esta finca tradicional ha desempeñado un papel clave en la historia contemporánea del viñedo saboyano. La superficie de viñedo se ha reducido, pero el trabajo meticuloso de Louis Magnin, tanto en el viñedo como en la bodega, le ha permitido alcanzar nuevas cotas de expresión tanto en los vinos tintos como en los blancos. Perfeccionista, ha demostrado en sus distintas añadas una regularidad que pocos productores de esta región pueden igualar. Los blancos son menos opulentos que en el pasado y se centran en la intensidad mineral. Entre los Mondeuses, extravagantes pero destinados al envejecimiento, seguimos prefiriendo (a menudo, ¡pero no este año!) los criados en cuba a los envejecidos en barrica.
Valoración de los clientes
4/5
en 3 opiniones
Nota y opinión de M. DIDIER P. Publicado el 08/04/2023
Bonito vino de color rojo oscuro. Aroma floral y sabor similar. Elegante, fino y agradable. Acompaña bien a un asado de ternera.
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Nota y asesoramiento de M. SEBASTIEN P. Publicado el 13/06/2025
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Comentario y opinión de M. ALEXANDRE S. Publicado el 11/01/2020
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