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Domaine Louis Magnin - Mondeuse d'Arbin La Rouge 2015

Domaine Louis Magnin - Mondeuse d'Arbin La Rouge 2015

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (3 clientes)

16/20

Bettane & Desseauve

«Un vino opulento, con taninos finos y fruta expresiva. Tiene un final amargo muy agradable, elegancia y relieve, en definitiva, lo tiene todo». (Guía de vinos Bettane & Desseauve 2019) ¡Todo lo necesario para un gran vino de Saboya!

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Dominio

Domaine Louis Magnin

Variedad

Mondeuse d'Arbin La Rouge

Cosecha

2015

Denominación

Savoie Arbin

Región

Savoie

Cepas

100% Mondeuse

Tierra

Suelos arcillosos rojos

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado total antes de la fermentación en depósitos de acero inoxidable, maceración de 15 días.

Cría

En cubas de madera

Graduación alcohólica

12,5%

Bio

Ojo

Bonito color púrpura

Nariz

Con aromas de frutos negros adornados con una nota picante.

Boca

Equilibrado y muestra una evolución armoniosa tanto en la delicadeza del sabor como en la suavidad de la textura.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2023

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con caza, pollo con rebozuelos, cerdo a la parrilla y quesos de Saboya (Beaufort, Reblochon, etc.).

Más información Domaine Louis Magnin

Más información Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2019) 16/20 (Vino muy bueno)

Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el vino :

Un vino opulento, con taninos finos y fruta expresiva. Tiene un final amargo muy agradable, elegante y con relieve, en definitiva, lo tiene todo.

Sobre el bodega :

Los Magnin son dos de las figuras más emblemáticas del viñedo saboyano. Estos dos esforzados entusiastas del viñedo, con certificación ecológica desde 2012, han decidido reducir la finca a tres hectáreas a partir de la cosecha de 2018. La gama es ciertamente corta, pero los vinos, tanto tintos como blancos, son soberbios.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Esta finca tradicional ha desempeñado un papel clave en la historia contemporánea del viñedo saboyano. La superficie de viñedo se ha reducido, pero el trabajo meticuloso de Louis Magnin, tanto en el viñedo como en la bodega, le ha permitido alcanzar nuevas cotas de expresión tanto en los vinos tintos como en los blancos. Perfeccionista, ha demostrado en sus distintas añadas una regularidad que pocos productores de esta región pueden igualar. Los blancos son menos opulentos que en el pasado y se centran en la intensidad mineral. Entre los Mondeuses, extravagantes pero destinados al envejecimiento, seguimos prefiriendo (a menudo, ¡pero no este año!) los criados en cuba a los envejecidos en barrica.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 3 opiniones

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Nota y opinión de M. DIDIER P. Publicado el 08/04/2023

Bonito vino de color rojo oscuro. Aroma floral y sabor similar. Elegante, fino y agradable. Acompaña bien a un asado de ternera.

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Nota y asesoramiento de M. SEBASTIEN P. Publicado el 13/06/2025

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Comentario y opinión de M. ALEXANDRE S. Publicado el 11/01/2020

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