Domaine Louis Magnin - Mondeuse Tout un Monde 2012
16/20
Bettane & Desseauve
«Una Mondeuse procedente de viñedos centenarios, sutilmente especiada, amplia y potente, con gran persistencia y energía. ¡Con sus notas ahumadas, recuerda a las magníficas syrah del norte del Ródano!» (Guía de vinos Bettane & Desseauve 2018). Potente y redonda, con un ligero fondo de sotobosque, esta Mondeuse de Louis Magnin es un auténtico vino para sibaritas.
¡Compra tus vinos Louis Magnin al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Con aromas de violeta, arándano, cereza y pimienta de Sichuan
Sabor
De sabor intenso y realzado por notas minerales, en boca envuelve un grano pulido con una textura madura.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2025
Maridajes de comida y vino
Ideal para acompañar caza, aves y carnes a la parrilla...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2018) 16/20 (Vino muy bueno)
Finca calificada (guía 2023) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Un vino elaborado con uvas de viñedos centenarios, sutilmente especiado, amplio y potente, con gran persistencia y energía. ¡Con sus notas ahumadas, recuerda a los magníficos syrah del norte del Ródano!
Sobre el bodega :
La pareja Magnin es una de las figuras emblemáticas del mundo vitivinícola de Saboya. Estos dos apasionados de la viña, que trabajan con certificación ecológica desde 2012, han decidido reducir la superficie de la finca a tres hectáreas a partir de la cosecha de 2018. Se trata, sin duda, de una gama reducida, pero tanto los vinos blancos como los tintos son de una belleza excepcional.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Esta bodega artesanal ha desempeñado un papel fundamental en la historia contemporánea de los viñedos de Saboya. Aunque la superficie cultivada se ha reducido, el meticuloso trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, permite a Louis Magnin alcanzar cotas máximas de expresión tanto en los tintos como en los blancos. Perfeccionista, demuestra a través de sus diferentes añadas una constancia que pocos productores alcanzan en esta región. Menos opulentos que antaño, los blancos destacan por su intensidad mineral. Entre los mondeuses, llamativos pero destinados a la guarda, seguimos prefiriendo (a menudo, ¡pero no este año!) las cosechas criadas en cubas a las que se crían en barricas.