Le Clos d'un Jour - Cahors Le Clos d'un Jour 2018
1*Étoile
Hachette
«Una bonita cesta de frutos rojos y negros con matices florales: ese es el regalo aromático de este vino expresivo y goloso. La estructura aún se muestra firme, pero es garantía de longevidad, ya que la materia es lo suficientemente densa como para integrarla. » (Le Guide Hachette des Vins 2022). Un Cahors rico y potente, que se puede beber ya, pero que sin duda envejecerá con elegancia durante muchos años.
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Ojo
Bonito color, limpio y brillante
Nariz
Intenso y potente, con notas de frutos rojos y negros confitados y especias dulces
Sabor
Estructurado y con cuerpo, y muy elegante
Servir
En jarra, a 17-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar embutidos, confit de pato, parrilladas, cassoulet...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2022) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Una bonita cesta de frutos rojos y negros con matices florales: ese es el regalo aromático que nos ofrece este vino expresivo y goloso. La estructura aún se muestra firme, pero es garantía de longevidad, ya que la materia es lo suficientemente densa como para integrarla.
Sobre el bodega :
Un día... Stéphane Azémar, arquitecto de formación, y Véronique, arqueóloga, dejaron la región parisina para instalarse en 1999 en una pequeña finca en Duravel, un pueblo protegido del viento del norte por un arco de colinas, y dedicarse al cultivo de la vid. Cultivan su viñedo (7 ha en la tercera terraza del Lot) con certificación ecológica. También producen azafrán.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de JESPER BO J. Publicado el 05/05/2023
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Comentario y valoración de M. BRUNO D. Publicado el 26/10/2022
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