Nota: 2**(Vino destacable) Guía Hachette 2012
«Esta cuvée Savin, petit manseng criado en barrica, es la favorita. De color dorado intenso, ofrece una nariz potente que mezcla frutas maduras, cítricos confitados, miel y especias con un rico toque amaderado con matices de cedro. En boca combina riqueza y concentración, profundidad y complejidad. Y, sobre todo, muestra un equilibrio notable gracias a su largo final ácido que indica un potencial interesante».(Guía Hachette de Vinos 2012)
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Ojo
vestido amarillo pajizo
Nariz
Denso y profundo, con aromas cítricos, naranja confitada, almendra tostada y vainilla.
Boca
Muy expresivo, concentrado, con una agradable frescura y un toque amaderado bien integrado que contribuye al equilibrio.
Servir
a 10-12 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
A déguster à l'apéritif, sur du foie gras, des fromages de brebis, du Roquefort, des desserts...<br/>
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Ubicada en Monein, en el corazón de la denominación Jurançon, esta propiedad familiar, con certificación ecológica, se transmite desde... 1676. Elabora sus propios vinos desde que Gisèle Bordenave, enóloga, la adquirió en 1993.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. BERNARD G. Publicado el 05/12/2012
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