Domaine Bordenave - Terres de Mémoire 2018 (Sec)

Jurançon sec|Vino blanco|Biografía

3.7/5 (54 clientes)

17,5/20

RVF

90/100

Wine Enthusiast

(Notas de la cosecha de 2017)

Terres de Mémoire es un vino blanco seco elaborado a partir de una mezcla de cuatro variedades de uva locales (Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu y Camaralet), que desprende en nariz la frescura y los seductores aromas de las frutas exóticas. Un vino blanco vigorizante, muy afrutado y lleno de delicadeza, ideal para acompañar pescados o mariscos. ¡Un tesoro que hay que descubrir sin más demora!

¡Compra tus vinos Bordenave al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21 160 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Bordenave

Variedad

Terres de Mémoire

Cosecha

2018

Denominación

Jurançon sec

Región

Suroeste

Cepas

60 % Gros Manseng, 40% Petit Manseng

Tierra

Suelos arcilloso-limosos ricos en guijarros redondeados. Viñedos viejos de 50 años

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

En su punto óptimo de maduración, del 15 al 30 de octubre

Elaboración del vino

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura

Cría

En lías finas en depósito durante 9 meses

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí

Ojo

Vestido amarillo con reflejos verdes

Nariz

Desprende aromas muy expresivos de fruta fresca, pera y flores, con un toque fresco de limón y cítricos, además de delicadeza, complejidad y potencia.

Paladar

Un bizcocho jugoso, denso y fresco, de textura cremosa y esponjosa, con aromas intensos (pera, ciruela, fruta confitada, hierbas secas)

Servir

A 8-10°C

Abrir

media hora antes

Beber antes

2024

Maridajes de vinos y platos

Ideal para tomar como aperitivo, para acompañar pescado a la parrilla, marisco o embutidos

Más información en Domaine Bordenave

Más información en Jurançon

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Situada en Monein, en el corazón de la denominación de origen Jurançon, esta finca familiar, con certificación ecológica, se ha ido transmitiendo de generación en generación desde... 1676. Elabora sus propios vinos desde que Gisèle Bordenave, enóloga, se hizo cargo de ella en 1993.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2019) con 17,5/20 (añada 2017) (Gran vino)

Wine Enthusiast

Vino puntuado (guía 2019) con 90/100 (añada 2017)

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

3.7/5

en 54 opiniones