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Domaine Bordenave - Jurançon Le Jardin des Dames 2020 (moelleux)

Name: Domaine Bordenave - Jurançon Le Jardin des Dames 2020 (dulce)
Brand: Domaine Bordenave
Rating: 4.2 (8 reviews)

Jurançon|Vino blanco|Biografía

4.2/5 (8 clientes)

94/100

Wine Enthusiast

(Notas de la cosecha 2019)

complejo

seductor

foie gras

aperitivo

esponjoso

«¡Un blanco seductor por excelencia!»

Compleja y potente, la nariz de la cuvée Le Jardin des Dames presenta hermosos aromas de piña y frutas exóticas, con sutiles toques de trufa blanca. Redondo y sedoso, en boca ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor y frescura, con aromas amplios y persistentes de frutas exóticas y miel, con gran finura.

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Ámbito

Domaine Bordenave

Variedad

Le Jardin des Dames

Cosecha

2020

Denominación

Jurançon

Región

Suroeste

Cepas

Gros Manseng, Petit Manseng

Tierra

Suelos arcilloso-limosos ricos en guijarros redondeados

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

Cría

Sobre lías finas

Grado alcohólico

13%

Azúcares residuales

70 g/l

Biografía

Sí.

Ojo

Vestido dorado

Nariz

Complejo y potente, con aromas de piña y frutas exóticas, toques de trufa blanca.

Boca

Redondo, sedoso, equilibrio perfecto entre suavidad y frescura, aromas amplios y persistentes de frutas exóticas y miel, gran finura.

Servir

A 10-12°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Para degustar como aperitivo, con quesos de oveja y azules, una terrina de foie gras, postres de chocolate o fruta...

Más información en Domaine Bordenave

Más información en Jurançon

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Ubicada en Monein, en el corazón de la denominación Jurançon, esta propiedad familiar, con certificación ecológica, se transmite desde... 1676. Elabora sus propios vinos desde que Gisèle Bordenave, enóloga, la adquirió en 1993.

Wine Enthusiast

Vino puntuado (guía 2022) 94/100 (Añada 2019)

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

4.2/5

en 8 opiniones