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Domaine Bordenave - Jurançon Les Vignes Folles 2024 (seco)

Domaine Bordenave - Jurançon Les Vignes Folles 2024 (sec)

1*Étoile

Hachette

afrutado
vivo
intensidad
aromático

«Una locura de riqueza aromática...»

«Estas «vides locas», cepas de gros manseng y petit manseng de 42 años, han dado lugar a un vino blanco vigoroso, que combina en nariz notas vegetales y de ralladura de cítricos. La misma sensación enérgica se aprecia en boca, viva y ligera, con una agradable acidez de principio a fin. Ideal para maridar con platos de mar». (Guía Hachette 2026).

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Ámbito

Domaine Bordenave

Variedad

Les Vignes Folles

Cosecha

2024

Denominación

Jurançon sec

Región

Suroeste

Cepas

Gros Manseng, Petit Manseng

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

Cría

9 meses en depósito sobre lías finas.

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí.

Ojo

Color dorado, con reflejos verdes.

Nariz

Aromas expresivos de frutas amarillas y blancas, flores blancas, notas de lima y castañas confitadas.

Boca

Intenso desde el primer sorbo, magnífico equilibrio, notas florales mezcladas con cítricos, muy agradable frescura y vivacidad, final persistente.

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2030

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar como aperitivo, con embutidos, pescados, mariscos, cocina internacional, queso de cabra...

Más información en Domaine Bordenave

Más información en Jurançon

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2026) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Estas «viñas locas», cepas de gros manseng y petit manseng de 42 años, han dado lugar a un vino blanco vigoroso, que combina en nariz notas vegetales y de ralladura de cítricos. La misma sensación enérgica se aprecia en boca, viva y ligera, con una agradable acidez de principio a fin. Ideal para maridar con platos de mar.

Sobre el bodega :

Ubicada en Monein, en el corazón de la denominación Jurançon, esta propiedad familiar, con certificación ecológica, se transmite desde... 1676. Elabora sus propios vinos desde que Gisèle Bordenave, enóloga, la adquirió en 1993.

Wine Enthusiast

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Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

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PRECIO DE LA PROPIEDAD

13

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