Château d'Aydie - Madiran Odé d'Aydie rouge 2021
91/100
Bettane & Desseauve
"Encarna la excelencia de los terruños de Madiran
Este Madiran seduce por su equilibrio entre potencia y finura. La nariz se abre con generosos aromas de frutos negros y especias dulces, con notas de cacao y vainilla. En boca, la estructura es corpulenta, los taninos sedosos, y el frescor perfectamente controlado aporta una armonía encantadora. Su final largo y sabroso lo convierte en una elección ideal para ocasiones especiales y momentos para compartir.
¡Compra tus vinos Aydie al mejor precio en venta privada!
a partir de 99 euros en su primer pedido
Ojo
Color rojo intenso y profundo
Nariz
Potente y complejo, con aromas de fruta negra (arándano y mora) y fresca (frambuesa y crème de cassis), toques de especias, cacao y vainilla.
Boca
Estructurado, elegante, con taninos sedosos y una encantadora frescura que equilibra el conjunto.
Servir
A 15-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo con platos tradicionales franceses, pierna de cordero, buey bourguignon, caza, quesos, postres de chocolate...
Bettane & Desseauve
Vino clasificado (guía 2026) 91/100 (Cosecha 2020)
Domaine calificado (guía 2026) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Los hermanos Laplace gestionan con valentía esta gran finca de 65 hectáreas, así como un pequeño negocio de venta de vinos contiguo. Han sabido adaptar el estilo de los vinos locales a las necesidades contemporáneas, buscando un mayor equilibrio y precisión en las vinificaciones. Nunca les falta imaginación a la hora de crear vinos con carácter a precios muy razonables.
Guide Hachette des vins
Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre el bodega :
Château d'Aydie es un asunto de familia (y una apuesta segura): cuatro hijos de Laplace siguen ahora los pasos de su abuelo Frédéric, que fue uno de los primeros en vender Madiran embotellado, con la ayuda de André Daguin, el famoso chef gascón. Además de la explotación, de 62 hectáreas, han creado una empresa de comercialización de vinos.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Andreas Larsson
Zona recomendada
12
.90
Cash Back 2.00%
Descubra otros vinos de la finca
