Pofadder, qui signifie "serpent" en Afrikan, est un 100% Cinsault comme on en voit peu désormais. Il dévoile des arômes élégants et fins de fleurs, de framboise et d'épices, avec une belle structure. Le raffinement par Eben Sadie !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera avec une viande blanche ou rouge rôtie, une sélection de fromages, un rôti de lotte au lard...
Sadie Family
Swartland
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 91/100 (Millésime 2018) (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
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