Sadie Family - Soldaat 2020

Afrique du Sud

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

89+/100

Robert Parker

(Notes millésime 2018)
Afrique du Sud
grenache
concentré
longue finale
fin

Ce Grenache Noir Sud-Africain est planté sur des sols granitiques à 700m d'altitude. Tout en finesse avec des parfums de fraise et de fruits rouges, la comparaison avec le Château Rayas (Châteauneuf du Pape) n'est pas exagérée. C'est un vin très élégant avec une allonge remarquable et une concentration bien maîtrisée.

Caractéristiques du vin

Domaine

Sadie Family

Cuvée

Soldaat

Millésime

2020

Appellation

Swartland

Région

Afrique du Sud

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Grenache

Terroirs

Sols de granit décomposé

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage partiel, macération pendant 30 jours, pressurage en vieille presse en bois

Élevage

12 mois en barriques

Degré d'alcool

13,5%

Sucres résiduels

1,7 g/l

Dégustation & accords

Nez

Arômes de fraise et fruits rouges

Bouche

Fine, digeste, élégante, très belle allonge

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2030

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec une pièce de boeuf rôtie ou grillée, du gibier, un navarin d'agneau...

Sadie Family

Plus d'information sur Sadie Family

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 89+/100 (Millésime 2018) Très bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

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