Dönnhoff - Riesling Trocken 2018 (sec)

Allemagne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5 (4 clients)

91/100

James Suckling

Allemagne

riesling

« Une belle entrée en matière ! »

Un Riesling sec tout en élégance et finesse qui vous fera découvrir l'univers Dönnhoff. Frais et bien défini, ce Riesling s'ouvre sur une belle minéralité typique du cépage dans sa jeunesse. La bouche est délicate et aérienne avec une trame acidulée sur la pomme verte et la poire qui le rend très digeste.

Caractéristiques du vin

Domaine

Dönnhoff

Cuvée

Riesling Trocken

Millésime

2018

Appellation

Nahe

Région

Allemagne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100 % Riesling

Terroirs

En mi-coteaux sur un sol volcanique et caillouteux

Vendanges

Manuelles

Elevage

En cuve inox et foudres

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Traditionnelle

Degré d'alcool

11.5%

Dégustation & accords

Nez

Frais et élégant

Bouche

Délicieusement minérale

Boire avant

2023

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'accordera avec un plateau de fruits de mer, la gastronomie asiatique, une viande blanche...

Dönnhoff

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Nahe

Les vignobles de la Nahe s'étendent vers le sud-ouest, au sud du Rhin. La Nahe a la particularité d'avoir une grande diversité de sols et de cépages et donc n'a pas une identité unique. 
Les meilleurs vignobles de la Nahe sont situés sur les pentes rocailleuses.
Plus d'information sur les vins Nahe

Avis des experts

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 91/100

A propos du vin :

Les pommes vertes, les gouttes de poire et la camomille jouent ici. Légèrement demi-sec avec une certaine douceur et une finale fruitée, mais une jolie acidité croquante. À boire maintenant.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5

sur 4 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ANTHONY F. Publié le 27/02/2021

Vif et rafraîchissant, faible teneur alcoolique appréciable. On ressent effectivement un discret côté perlé, qui n’est pas désagréable

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ERIC C. Publié le 25/02/2021

Minéral, acidité bien équilibrée et mêlée d'agrumes, mais "travaille" (comme souvent les vins allemands et autrichiens), et pas de bouchon

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.DAVID V. Publié le 21/02/2021

vif , minéral, finale citronnée rapport qualité prix intéressant

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Note et avis de M.JACQUES B. Publié le 08/02/2021

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