« Le Riesling Trocken 2019 est limpide, brillant et d'une remarquable finesse dans ses arômes de fruits et ses belles notes caillouteuses. Mi-corsé, c'est un riesling sec très élégant, raffiné et linéaire avec une acidité piquante et stimulante et une pureté minérale. Un vin magnifique et un Riesling très représentatif du millésime 2019. Des saveurs stimulantes de zeste et de jus de citron sur la rétro-olfaction saline. Hautement recommandé. » (Wine Advocate 2020) Conditionné en capsule à vis
Caractéristiques du vin
Domaine
Dönnhoff
Cuvée
Riesling Trocken
Millésime
2019
Appellation
Nahe
Région
Allemagne
Couleur
Vin blanc
Cépages
100 % Riesling
Terroirs
En mi-coteaux sur un sol volcanique et caillouteux
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle
Élevage
En cuve inox et foudres
Degré d'alcool
11.5%
Sucres résiduels
4.6 g/l
Dégustation & accords
Nez
Frais et élégant
Bouche
Délicieusement minérale et avec du charactère
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
S'accordera avec un plateau de fruits de mer, la gastronomie asiatique, une viande blanche...
Dönnhoff
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Nahe
Les vignobles de la Nahe s'étendent vers le sud-ouest, au sud du Rhin. La Nahe a la particularité d'avoir une grande diversité de sols et de cépages et donc n'a pas une identité unique.
Les meilleurs vignobles de la Nahe sont situés sur les pentes rocailleuses.
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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 90-91/100 Vin formidable
A propos du vin :
Le Riesling Trocken 2019 est limpide, brillant et d'une remarquable finesse dans ses arômes de fruits et ses belles notes caillouteuses. Mi-corsé, c'est un riesling sec très élégant, raffiné et linéaire avec une acidité piquante et stimulante et une pureté minérale. Un vin magnifique et un Riesling très représentatif du millésime 2019. Des saveurs stimulantes de zeste et de jus de citron sur la rétro-olfaction saline. Hautement recommandé. Dégusté comme échantillon à Brême, avril 2020.

James Suckling
Vin noté (guide 2021) 91/100
A propos du vin :
Un panier plein de fruits d'été avec des nuances tropicales sur le dessus, ce qui en fait un riesling sec extrêmement attrayant avec une touche plaisante de tanins et une acidité vive en finale. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique et certifiés Fair'n Green. À boire maintenant. Bouchon à vis.
Avis client


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