«Un 2023 qui succède dans le Guide à un 2022, et une même tenue pour ce pinot noir issu de vignes de 40 ans plantées sur un terroir calcaire. D'un grenat intense, le vin monte en puissance sur des notes de mûre et de cassis épicés mâtinés de cuir. Souple en attaque, de belle longueur, il montre une certaine fermeté tannique sans austérité excessive, gardant un côté frais et friand, en harmonie avec des arômes de fruits des bois.» (Le Guide Hachette 2026)
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Oeil
Robe vive profonde, jeune, rouge grenat
Nez
Fruits rouges : cerise, griotte, framboise, fraise, sur une petite note de boisé bien dosé sans excès
Bouche
Attaque ample, vineuse, soyeuse, d’un vin complet où la charpente est rehaussée par de beaux tanins ; expressif il est long en bouche
Servir
18°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Parfait avec des viandes rouges ou blanches tels que bœuf, agneau, veau, perdreaux, pigeons, canard, chevreuil...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
La nouvelle génération Moltès, Stéphane et Mickaël, à la tête de l'exploitation depuis 1995, a depuis converti le vignoble à l'agriculture biologique. Sans surprise, cela a donné plus de verticalité et de tension aux vins, qui désormais se distinguent lors de nos dégustations annuelles. Une nouvelle aventure qui ne fait que commencer, pour ce domaine fondé en 1930 par Antoine Moltès.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2026) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Un 2023 qui succède dans le Guide à un 2022, et une même tenue pour ce pinot noir issu de vignes de 40 ans plantées sur un terroir calcaire. D'un grenat intense, le vin monte en puissance sur des notes de mûre et de cassis épicés mâtinés de cuir. Souple en attaque, de belle longueur, il montre une certaine fermeté tannique sans austérité excessive, gardant un côté frais et friand, en harmonie avec des arômes de fruits des bois.
A propos du domaine :
Un domaine implanté à une dizaine de kilomètres au sud de Colmar. Antoine Moltès commercialise les premiers vins en 1925, son fils Roland explore les terroirs. Installés au tournant de ce siècle, Mickaël et Stéphane ont aménagé un nouveau chai, se sont orientés graduellement vers la bio, engageant la conversion du vignoble en 2012 ; ils ont aussi agrandi la propriété, passée de 17 à 27 ha en 2019, et créé une société de négoce pour enrichir leur gamme.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2026) 92/100
A propos du vin :
Le pinot noir Sonnenglaenzlé 2023 allie profondeur de saveurs et droiture, avec des tanins réglissés et frais : attendez-le deux ans idéalement.
PRIX 1JOUR1VIN
17
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