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Valentin Zusslin - Riesling Clos Liebenberg Monopole 2017
Valentin Zusslin - Riesling Clos Liebenberg Monopole 2017

Valentin Zusslin - Riesling Clos Liebenberg Monopole 2017

Alsace|Vin blanc|Bio
Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

16,5/20

RVF

92/100

Robert Parker

(Notes millésime 2016)
riesling
monopole
Cette "colline de l'amour" (Liebenberg en alsacien) est un monopole de la famille Zusslin. La bouche est ample et racée avec une douce amertume en finale qui la rend aérienne. Une cuvée qui se révèle d'année en année, pour les plus patients !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Valentin Zusslin

Cuvée

Riesling Clos Liebenberg Monopole

Millésime

2017

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Sols de marnes et grés des Vosges

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressé immédiatement en vendanges entière durant environ 10 heures

Élevage

Environ 1 an et demi en foudre sur lies fines

Degré d'alcool

13.5%

Sucres résiduels

4.2 g/l

Bio

Oui

Nez

Arômes d'agrumes et de fleurs

Bouche

Ample et racée avec une tendre amertume en finale

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2030+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des fruits de mer, des crustacés, des poissons à la crème, des fromages de type Chaource...

Plus d'information sur Valentin Zusslin

Plus d'information sur Alsace

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 92/100 (Millésime 2016) (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté 16,5/20 (Millésime 2016) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Le travail de Jean-Paul et Marie Zusslin, qui poursuivent la tradition viticole familiale née en 1691, est exemplaire depuis déjà quelques années. Installés à Orschwihr, sur un très joli vignoble, ils forment un duo passionné, charismatique et soucieux du travail bien accompli. Et multiplient les projets : conception d'une nouvelle bouteille, mise en place de dizaines de ruches et nichoirs dans les parcelles... Chacun a son rôle : Marie à la commercialisation, Jean-Paul dans les vignes et à la cave. Une viticulture en biodynamie depuis 1997, une vinification soignée et un élevage précis résument le travail de ce domaine de référence, où l’esprit parcellaire est omniprésent, même dans les crémants. L’excellence de la gamme peut laisser présager une progression dans notre classement !
James Suckling

James Suckling

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