Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Note : Bettane & Desseauve 15,5/20
Ce Beaujolais-Villages est issu des meilleurs terroirs argilo-limoneux-sablonneux du Cru. Un vin tout en élégance et en puissance, soyeux et équilibré, qu'il conviendra de boire dans les 5 ans. À découvrir absolument !

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Domaine :
Domaine Paul Janin et Fils
Nom du vin :
Piémonts
Millésime :
2017
Appellation :
Beaujolais
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Sols de piémonts et alluvions anciens
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Macération en grappe entière pendant 12 à 15 jours avant pressurage
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
8 mois sur lies fines avec micro-oxygénation
Oeil :
Robe rubis, brillante
Nez :
Sur des notes de fruits rouges (cassis, fraise des bois, framboise), des nuances florales
Bouche :
Fruitée, soyeuse et structurée
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 15°C
Accords mets/vins : À déguster sur un boeuf bourguignon, une daube, un carré d'agneau aux herbes, des fromages type Reblochon, Beaufort...
Plus d'informations sur le Domaine Paul Janin et Fils et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Éric Janin est vigneron à Moulin-à-Vent. Sensible à l’héritage dont il assume désormais la responsabilité, il cultive ses vieilles vignes comme des êtres vivants, ce qu’elles sont ! Personnage discret, ses vins démontrent au contraire beaucoup de puissance, un signe du terroir qu’Éric se plaît bien entendu à souligner. Les 2016 sont surprenants de concentration et les 2017 d'une exceptionnelle plénitude. Dépêchez-vous, il n'y en aura pas pour tout le monde !

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine : L'exploitation, qui couvre quelque 8,50 hectares, est divisée en deux entités: le domaine des Vignes des Jumeaux, en Beaujolais Villages et le Clos du Tremblay et domaine des Vignes du Tremblay. Chaque terroir s'exprime différemment mais bénéficie des mêmes soins culturaux, sur la base de rendements maîtrisés. Le millésime 2008 avait vu naître la première cuvée de chardonnay, en appellation Beaujolais-Villages; Eric Janin nous présente cette année son 2009.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : La localisation et l'âge des vignes ne fait pas tout. Encore faut-il avoir le bons sens paysan et la finesse d'analyse d'un Éric Janin pour faire naître de grands gamays, concentrés et frais. Depuis sa première vendange en 1983, l'homme a conservé une vinification qui met en valeur des climats majoritairement situés sur le cru Moulin-à-Vent. Certaines vignes, comme Les Greneriers, ont connu les deux guerres mondiales. En négoce, il produit depuis 2018 du chénas et du brouilly.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. VINCENT L. Publié le 07/07/2019
L'appellation d'origine contrôlée Beaujolais est une appellation régionale reconnue depuis 1937. Son vignoble s'étend sur environ 8.900 hectares répartis en deux zones géographiques distinctes, la partie sud du vignoble de Beaujolais entourant Le Bois d'Oingt lequel se prolonge au nord, en direction de Villefranche, par un ruban frôlant la Saône jusqu'à La Chapelle-de-Guinchay. ...
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