Paul Janin & Fils - Moulin-à-Vent Domaine des Vignes du Tremblay 2012
16/20
RVF
15,5/20
Bettane & Desseauve
90/100
Robert Parker
Ce Moulin-à-Vent est issu d'un terroir exceptionnel aux sols riches en manganèse. Cette particularité, associée à un travail soigné de la vigne, une vinification dans les règles de l'art et un élevage en foudres de chêne confèrent à cette cuvée intensité, expressivité, race du terroir et surtout un joli côté séducteur. Désormais une référence !
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Oeil
jolie robe rubis, brillante
Nez
intense et fin sur un fruit mûr
Bouche
belle matière structurée avec des tanins harmonieux. La race du terroir est bien là. Un joli vin alliant élégance et finesse
Servir
en carafe à 15°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2019
Production
18 000 bouteilles
Accords mets/vins
A savourer sur un boeuf bourguignon, une daube, un carré d'agneau aux herbes, des fromages type Reblochon, Beaufort... <br/>
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2014) 15,5/20 (millésime 2011) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Bourgogne Aujourd'hui
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2013) 90/100 (millésime 2011) (Vin formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2014) 16/20 (millésime 2011) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
James Suckling
Domaine noté Recommended
Andreas Larsson
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Note des clients
3.9/5
sur 24 avis
Note et avis de M. JEAN PIERRE T. Publié le 04/03/2014
Tout ce qu'on peut attendre d'un Mouli-à-vent est dans ce flacon !! Parfait sur un plateau de fromages !
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Note et avis de M. BENT R. Publié le 27/12/2024
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Note et avis de M. THOMAS K. Publié le 17/02/2021
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Note et avis de M. ALAIN B. Publié le 07/02/2021
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Note et avis de M. ROMAIN E. Publié le 26/11/2018
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Note et avis de M. FRANCK S. Publié le 24/07/2017
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Note et avis de M. FABIEN P. Publié le 27/08/2016
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Note et avis de M. FREDERIC F. Publié le 19/07/2016
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Note et avis de M. ERWANN A. Publié le 12/07/2016
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Note et avis de M. ANDRE D. Publié le 16/03/2015
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