Domaine Benjamin Passot Moulin-à-Vent Vierre Manins 2022
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Benjamin Passot, au travers de cette cuvée, magnifie l'appellation Moulin-à-Vent, grâce à sa parcelle située sur le sol granitique du lieu-dit « Vierre Manin ». Un vin souple, équilibré, complexe, avec une jolie longueur qui sublimera gibier à plumes, volailles et viande rouge.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Accompagnera de la volaille, du gibier à plumes ou une belle pièce de viande
Domaine Benjamin Passot
Moulin-à-Vent
Avis des experts
Bourgogne Aujourd'hui
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jeune viticulteur, Benjamin Passot a connu ses premières expériences viticoles à Vosne-Romanée. Il a parallèlement développé son propre domaine et s'est installé sur quelques arpents de Juliénas à partir de 2017. Il a depuis repris des vignes sur Chénas et Chiroubles.
James Suckling
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