Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 6 clients
Notes : Jancis Robinson 16+/20, Bettane & Desseauve 16/20, Gault Millau 16/20, RVF 15,5/20
« Un grand Beaujolais puissant, structuré et élégant. Le bouquet est dominé par des fruits rouges croquants et des notes de graphite qui traduisent le sous-sol granitique qui nous rappelle des grands côtes du Rhône nord. Après un carafage, il dévoile un surcroit de gourmandise et d’épices. Belle finale fraîche et droite. » (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau)

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Domaine :
Château du Moulin-à-Vent
Millésime :
2013
Appellation :
Moulin-à-Vent
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
5 grands terroirs : Le Moulin-à-Vent, La Rochelle, La Roche, Les Thorins, Les Caves, sous-sol est granitique et riche en oxyde de fer, de cuivre et de manganèse
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
En lutte raisonnée
Vinification :
En pré-fermentation à froid, favorisant l’extraction naturelle des arômes et des tanins. La vinification dure 15 à 20 jours
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
11 mois en fûts majoritairement d’un vin, de grande capacité (300 – 500 litres)
Oeil :
Robe grenat profond aux reflets violines
Nez :
Subtile richesse aromatique : fruits rouges et noirs parfaitement mûrs, épices fines et notes florales de rose, de pivoine et de violette
Bouche :
Charnue aux tanins fins, dotée d’une belle longueur sur les épices
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2023
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 18°C
Accords mets/vins : à déguster sur une côte de bœuf, des fromages à croûte fleurie, des tartes aux fruits rouges...
Plus d'informations sur le Château du Moulin-à-Vent et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Bouche veloutée, tapissante, avec un boisé absorbé. Très bonne allonge, intense.

A propos du domaine : Le Château du Moulin à Vent est devenu en quelques années une référence incontournable de l'appellation, avec une gamme de vins complète et d'excellente qualité. Les 2014 avaient pris un virage encourageant vers des vins plus élégants, moins démonstratifs. Cette tendance s'est confirmée en 2015, avec des vins à la puissance contenue, à la finesse révélée. Notre intuition était la bonne : ce domaine s'inscrit parmi les grands du Beaujolais, avec un niveau très homogène et de haut niveau. Nous sommes ravis de leur décerner une quatrième étoile.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Le château possède une trame plus allongée. C'est un vin cossu, doté d'une belle énergie.

A propos du domaine : Depuis son acquisition par la famille Parinet en 2009, ce vaste domaine s'est doté de moyens humains importants, afin de rajeunir les ailes du Moulin à Vent,  comme le Château des Jacques à son époque.  Dans un style de gamay moderne, avec des élevages sous bois longs et bien gérés, les nombreuses cuvées parcellaires expriment la complexité et la diversité des sols. Avec 2016 apparaissent les premières vignes blanches (4,5 ha) du domaine, en Mâcon et Pouilly-Fuissé, sous le nom de Roc des Boutires. Le Château du Moulin-à-vent compte désormais parmi les domaines majeurs du Beaujolais.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2016) : 16/20 (Très bon)

A propos du vin : Un grand Beaujolais puissant, structuré et élégant. Le bouquet est dominé par des fruits rouges croquants et des notes de graphite qui traduisent le sous-sol granitique qui nous rappelle des grands côtes du Rhône nord. Après un carafage, il dévoile un surcroit de gourmandise et d’épices. Belle finale fraîche et droite.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

3.8/5
sur 6 avis
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Note sans avis de M. BERNARD R. Publié le 11/07/2018
Note sans avis de M. FRANCOIS P. Publié le 11/05/2017
Note sans avis de M. YANNICK B. Publié le 05/02/2017
Note sans avis de M. HERVE D. Publié le 02/01/2017
Note sans avis de M. OLIVIER C. Publié le 22/12/2016
Note sans avis de M. ANDRZEJ F. Publié le 08/12/2016
L'appellation Moulin-à-Vent s’étend sur les deux seules communes de Romanèche-Thorins en Saône-et-Loire et de Chénas dans le Rhône. Le décret de reconnaissance de l'appellation date du 11 septembre 1936, mais, dès 1924, le tribunal de Mâcon, chargé de régler les litiges nés des contrefaçons d'un vin déjà réputé, avait défini les limites géographiques du cru et, ainsi ...
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