Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.3/5 par 11 clients
Notes : Robert Parker 89/100
«  L'abondance juteuse de baies noires fraîches domine les 25,000 bouteilles de cette production de Château du Moulin-à-Vent 2011 Couvent des Thorins, tandis que les saveurs de viande grillée, noyau de cerise et notes de violette apportent à la finale une texture souple et tendre. Comme pressenti, ce vin se montrera plaisant à court terme et ce, jusqu'en 2016 au moins.  »  (Wine Advocate - Robert Parker). Une belle réussite !

Achetez vos vins Château du Moulin-à-Vent au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 12643 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Château du Moulin-à-Vent vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Château du Moulin-à-Vent
Nom du vin :
Couvent des Thorins
Millésime :
2011
Appellation :
Moulin-à-Vent
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Sols granitiques spécifiques (gorrhe) et sous-sols riches en manganèse et en oxydes métalliques
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Vignoble conduit en lutte raisonnée
Vinification :
16 jours d’extraction, macération carbonique
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
11 mois en cuve inox
Production :
15 000 bouteilles
Oeil :
Robe rubis profond
Nez :
Sur des arômes de fruits rouges et d’épices, une grande fraîcheur
Bouche :
Croquant et fruité en bouche, il présente des tanins souples
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 14-15°C
Accords mets/vins : à déguster sur des viandes rouges grillées, des volailles rôties, des fromages à pâte dure (Comté, Beaufort)...
Plus d'informations sur le Château du Moulin-à-Vent et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2013) : 89/100 (Très bon vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : L'abondance juteuse de baies noires fraîches domine les 25,000 bouteilles de cette production de Château du Moulin-à-Vent 2011 Couvent des Thorins, tandis que les saveurs de viande grillée, noyau de cerise et notes de violette apportent à la finale une texture souple et tendre. Comme pressenti, ce vin se montrera plaisant à court terme et ce, jusqu'en 2016 au moins.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Le Château du Moulin à Vent est devenu en quelques années une référence incontournable de l'appellation, avec une gamme de vins complète et d'excellente qualité. Les 2014 avaient pris un virage encourageant vers des vins plus élégants, moins démonstratifs. Cette tendance s'est confirmée en 2015, avec des vins à la puissance contenue, à la finesse révélée. Notre intuition était la bonne : ce domaine s'inscrit parmi les grands du Beaujolais, avec un niveau très homogène et de haut niveau. Nous sommes ravis de leur décerner une quatrième étoile.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Depuis son acquisition par la famille Parinet en 2009, ce vaste domaine s'est doté de moyens humains importants, afin de rajeunir les ailes du Moulin à Vent,  comme le Château des Jacques à son époque.  Dans un style de gamay moderne, avec des élevages sous bois longs et bien gérés, les nombreuses cuvées parcellaires expriment la complexité et la diversité des sols. Avec 2016 apparaissent les premières vignes blanches (4,5 ha) du domaine, en Mâcon et Pouilly-Fuissé, sous le nom de Roc des Boutires. Le Château du Moulin-à-vent compte désormais parmi les domaines majeurs du Beaujolais.

Note des clients

4.3/5
sur 11 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. SAMMY B. Publié le 29/12/2017
Un peu déçu
Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 25/07/2016
Belle couleur rubis sombre, aspect brillant. Nez discret de cerise, un peu de noyau, finale légèrement crayeuse. Droit en bouche, bien campé sur la cerise fraîche avec une touche crayeuse. Très belle longueur. Un modèle d'élégance dans la simplicité. Ma cote actuelle 16/20
Note et avis de M. ALEXANDRE B. Publié le 06/10/2015
Un nez complexe mais manque légèrement d'intensité. A l'inverse, une fois en bouche, c'est un bouquet d'arômes dans lequel les fruits rouges sont au premier plan et cela avec une très grande intensité. Remarquable réussite.
Note et avis de M. NOUREDDINE T. Publié le 29/05/2015
une merveille d'équilibre et de fruit. superbe
Note sans avis de M. MOSI L. Publié le 11/12/2018
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 13/12/2017
Note sans avis de M. J YVES P. Publié le 31/05/2017
Note sans avis de M. ANTONIO F. Publié le 19/04/2016
Note sans avis de M. CHRISTIAN C. Publié le 13/02/2016
Note sans avis de M. JACQUES D. Publié le 04/11/2015
Note sans avis de M. RONAN L. Publié le 05/10/2015
L'appellation Moulin-à-Vent s’étend sur les deux seules communes de Romanèche-Thorins en Saône-et-Loire et de Chénas dans le Rhône. Le décret de reconnaissance de l'appellation date du 11 septembre 1936, mais, dès 1924, le tribunal de Mâcon, chargé de régler les litiges nés des contrefaçons d'un vin déjà réputé, avait défini les limites géographiques du cru et, ainsi ...
Plus d'informations sur les vins de Moulin-à-Vent

Autres vins Château du Moulin-à-Vent

Achetez vos vins Château du Moulin-à-Vent au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 12643 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.


Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.