1jour1vin

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2018

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (30 clients)

17/20

Bettane & Desseauve

-

91/100

Robert Parker

-

16/20

Bourgogne Aujourd'hui

onctueux
délicat

« Un terroir exceptionnel »

« Bouquet printanier, inhabituel sur cette cuvée. Délicat et onctueux, champ-de-cour dans toute sa splendeur. Les macérations ont été raccourcies pour trouver l’équilibre parfait et c’est réussi. Bravo ! » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Un joli Moulin-à-Vent issu d'un terroir exceptionnel aux sols riches en manganèse qui confèrent à cette cuvée, intensité, expressivité, race du terroir et surtout un joli côté séducteur. Désormais une référence !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Vignes du Tremblay

Millésime

2018

Appellation

Moulin-à-Vent

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sols de granits très altérés, de piémonts et d'alluvions anciens

Viticulture

Certifiée HVE 3

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération de 12 à 15 jours, vendange éraflée à 80%

Élevage

10 mois sur lies fines avec micro-oxygénation

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

Jolie robe rubis, brillant

Nez

Fin et racé sur un fruit mûr

Bouche

Gourmande, juteuse et minérale. Belle matière structurée avec des tanins harmonieux

Servir

En carafe à 15°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer sur du bœuf bouilli, du boudin noir à la purée de pommes de terre, des bréchets de poulets persillés, un buffet froid (charcuteries, salades, viandes blanches et rouges, fromages)

Domaine Paul Janin et Fils

Plus d'information sur Domaine Paul Janin et Fils

Moulin-à-Vent

Plus d'information sur Moulin-à-Vent

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 17/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Bouquet printanier, inhabituel sur cette cuvée. Délicat et onctueux, champ-de-cour dans toute sa splendeur. Les macérations ont été raccourcies pour un trouver l’équilibre parfait et c’est réussi. Bravo !

A propos du domaine :

Depuis 1937 le domaine Paul Janin et fils produit des moulin-à-vent et des beaujolais-villages rouges et blancs. Eric Janin, l’actuel propriétaire, représente la quatrième génération. Il hérite d’une succession d’investissements qui font aujourd’hui le succès du domaine. En 1937, son grand-père achète le fameux lieu-dit le Tremblay, et son père, en 1967, acquiert ce qui constitue aujourd’hui la cuvée phare du domaine : les vignes centenaires des greneriers. Éric Janin est aussi père de la jeune Perrine, qui suit des études d’œnologie, et poursuit à son tour les investissements nécessaires à la pérennisation de l’exploitation. Cela passe en particulier par des sélections massales pour renouveler progressivement son parc de vieilles vignes. Les années difficiles s’accumulent pour le cru et Éric Janin n’a pas échappé à la violence des grêles qui ont dévasté le vignoble ces trois dernières années. Afin de préserver ce qui a construit la réputation du domaine, des achats en négoce complètent désormais la gamme. D’un standing plus classique, ces vins sont de bonne facture. Quant aux stars du domaine, ils pèchent par leurs faibles quantités mais ne déçoivent pas en qualité. En 2018, vignes-du-tremblay et greneriers sont de magnifiques réussites.

Bourgogne Aujourd'hui

Bourgogne Aujourd'hui

Vin noté 16/20

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

A propos du vin :

Eric Janin a produit 18 000 bouteilles de cette cuvée élevée en cuve. Arômes fins de fruits (framboises, cassis...), d'épices douces... Le vin est droit, dense, long, pur. «Un beau classique de garde», conclut un dégustateur.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 91/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Le Moulin-à-Vent Les Vignes du Tremblay 2018 présente un bouquet profond de prunes mûres, de baies et de cerises, avec de subtiles notes de pétale de rose et d'épices que l'âge en bouteille révélera. Mi-corsé à corsé, sensuel et enveloppant, il est large et charnu, avec un noyau gourmand de fruits mûrs, de tanins poudrés et d'acides mûrs. C'est une expression assez mûre de l'appellation, et cela peut signifier qu'il se montrera à son meilleur jour jeune.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

La localisation et l'âge des vignes ne font pas tout. Encore faut-il avoir le bon sens paysan et la finesse d'analyse d'un Éric Janin pour faire naître de grands gamays, concentrés et frais. Depuis sa première vendange en 1983, l'homme a conservé une vinification qui met en valeur des climats majoritairement situés sur le cru Moulin-à-Vent. Certaines vignes, comme Les Greneriers, ont connu les deux guerres mondiales. Éric Janin a créé en 2017 une activité de négoce avec des vignerons partenaires. Chénas, Brouilly et Beaujolais-Villages complètent ainsi sa gamme.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 30 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 01/02/2023

Nez de fruits charnus. La bouche est juteuse avec une matière fine donnant de la longueur.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ANDRE C. Publié le 29/05/2021

Ce vin goûté en décembre 2019 ,quoique un peu fermé , m'avait déjà séduit (5/5), mais est actuellement (avril 2021 ) dans toute sa splendeur .Régalez vous actuellement ou un peu plus tard , mais pas trop .

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 03/01/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. FRANCOIS R. Publié le 27/07/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FRANCK B. Publié le 03/06/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme CHRISTINE D. Publié le 04/05/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. DAMIEN S. Publié le 06/03/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ARNAUD L. Publié le 20/01/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FREDERIC S. Publié le 02/09/2022

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme ANNIE P. Publié le 11/06/2022

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