1jour1vin

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2019

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (7 clients)

17,5/20

RVF

-

17,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

-

90/100

A. Larsson

gamay
finesse
sapide

« Un terroir exceptionnel »

« Ce 2019 renoue avec le niveau connu, avec un vin plein, énergique, avec une haute définition de tanin. De profil très sapide, le muscle du cru prédit une grande garde. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Les Vignes du Tremblay est la cuvée qui marque l'origine du domaine. Issue d'un terroir exceptionnel aux sols riches en manganèse, celle-ci mêle avec race, intensité, expressivité, et finesse.

Caractéristiques

Domaine

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Vignes du Tremblay

Millésime

2019

Appellation

Moulin-à-Vent

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sols de granits très altérés, de piémonts et d'alluvions anciens, vignoble composé essentiellement de vieilles vignes (40 à 70 ans)

Viticulture

Certifiée HVE 3

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération de 12 à 15 jours avant pressurage, vendange en grappe entière à 80%

Élevage

15 mois en cuves sur lies fines

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Jolie robe rubis, brillant

Nez

Fin et racé sur un fruit mûr

Bouche

Gourmande, juteuse et minérale. Belle matière structurée avec des tanins harmonieux

Servir

À 15°C

Ouvrir

À aérer à l'avance dans les millésimes récents

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer sur du bœuf bouilli, du boudin noir à la purée de pommes de terre, des bréchets de poulets persillés, un buffet froid (charcuteries, salades, viandes blanches et rouges, fromages)

Domaine Paul Janin et Fils

Plus d'information sur Domaine Paul Janin et Fils

Moulin-à-Vent

Plus d'information sur Moulin-à-Vent

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Depuis 1937 le domaine Paul Janin et fils produit des moulin-à-vent et des beaujolais-villages rouges et blancs. Eric Janin, l’actuel propriétaire, représente la quatrième génération. Il hérite d’une succession d’investissements qui font aujourd’hui le succès du domaine. En 1937, son grand-père achète le fameux lieu-dit le Tremblay, et son père, en 1967, acquiert ce qui constitue aujourd’hui la cuvée phare du domaine : les vignes centenaires des greneriers. Éric Janin est aussi père de la jeune Perrine, qui suit des études d’œnologie, et poursuit à son tour les investissements nécessaires à la pérennisation de l’exploitation. Cela passe en particulier par des sélections massales pour renouveler progressivement son parc de vieilles vignes. Les années difficiles s’accumulent pour le cru et Éric Janin n’a pas échappé à la violence des grêles qui ont dévasté le vignoble ces trois dernières années. Afin de préserver ce qui a construit la réputation du domaine, des achats en négoce complètent désormais la gamme. D’un standing plus classique, ces vins sont de bonne facture. Quant aux stars du domaine, ils pèchent par leurs faibles quantités mais ne déçoivent pas en qualité. En 2018, vignes-du-tremblay et greneriers sont de magnifiques réussites.

Bourgogne Aujourd'hui

Bourgogne Aujourd'hui

Vin noté 17,5/20

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 17,5/20 (Grand vin)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Ce 2019 renoue avec le niveau connu, avec un vin plein, énergique, avec une haute définition de tanin. De profil très sapide, le muscle du cru prédit une grande garde.

A propos du domaine :

La localisation et l'âge des vignes ne font pas tout. Encore faut-il avoir le bon sens paysan et la finesse d'analyse d'un Éric Janin pour faire naître de grands gamays, concentrés et frais. Depuis sa première vendange en 1983, l'homme a conservé une vinification qui met en valeur des climats majoritairement situés sur le cru Moulin-à-Vent. Certaines vignes, comme Les Greneriers, ont connu les deux guerres mondiales. Éric Janin a créé en 2017 une activité de négoce avec des vignerons partenaires. Chénas, Brouilly et Beaujolais-Villages complètent ainsi sa gamme.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Vin noté (guide 2020) 90/100

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

A propos du vin :

Couleur moyennement profonde aux reflets violets. Notes de prune douce, de fruits rouges, de pain d’épices et de cuir. Bouche ample, tanins jeunes et adhérents, fruits noirs doux, notes de baies écrasées, une très belle longueur légèrement épicée.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 7 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 20/11/2022

Un MAV simple et de bonne facture. Sur un profil structuré et intensément fruité en 2019, la partition se joue au palais entre une acidité contenue et des fruits noirs et des griottes, combinés avec de fins arômes de violettes printanières. Les tanins souples et veloutés nous font basculer vers une finale friande et minérale. Entamant seulement sa plage de dégustation, ce beau millésime 2019 a été marié à 16° avec des paupiettes de veau forestières aux girolles fraîches. Point faible : la signature Janin se paie...Note = 4.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PASCAL T. Publié le 02/12/2023

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PATRICE V. Publié le 25/07/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN PIERRE R. Publié le 10/07/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. SAMUEL S. Publié le 02/10/2022

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. HUGUES G. Publié le 03/09/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme VIRGINIE B. Publié le 06/04/2022

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