Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2020
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17,5/20
RVF
-
17,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
-
90/100
A. Larsson
« Un terroir exceptionnel »
Les Vignes du Tremblay est la cuvée qui marque l'origine du domaine. Issue d'un terroir exceptionnel aux sols riches en manganèse, celle-ci mêle avec race, intensité, expressivité, et finesse. Un cru musclé de grande garde.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Paul Janin et Fils
Cuvée
Vignes du Tremblay
Millésime
2020
Appellation
Moulin-à-Vent
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Sols de granits très altérés, de piémonts et d'alluvions anciens, vignoble composé essentiellement de vieilles vignes (40 à 70 ans)
Viticulture
Certifiée HVE 3
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération de 12 à 15 jours avant pressurage, vendange en grappe entière à 80%
Élevage
15 mois en cuves sur lies fines
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Jolie robe rubis, brillant
Nez
Fin et racé sur un fruit mûr
Bouche
Gourmande, juteuse et minérale. Belle matière structurée avec des tanins harmonieux
Servir
À 15°C
Ouvrir
À aérer à l'avance dans les millésimes récents
Boire à partir de
2024
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À savourer sur du bœuf bouilli, du boudin noir à la purée de pommes de terre, des bréchets de poulets persillés, un buffet froid (charcuteries, salades, viandes blanches et rouges, fromages)
Domaine Paul Janin et Fils
Moulin-à-Vent
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Depuis 1937 le domaine Paul Janin et fils produit des moulin-à-vent et des beaujolais-villages rouges et blancs. Eric Janin, l’actuel propriétaire, représente la quatrième génération. Il hérite d’une succession d’investissements qui font aujourd’hui le succès du domaine. En 1937, son grand-père achète le fameux lieu-dit le Tremblay, et son père, en 1967, acquiert ce qui constitue aujourd’hui la cuvée phare du domaine : les vignes centenaires des greneriers. Éric Janin est aussi père de la jeune Perrine, qui suit des études d’œnologie, et poursuit à son tour les investissements nécessaires à la pérennisation de l’exploitation. Cela passe en particulier par des sélections massales pour renouveler progressivement son parc de vieilles vignes. Les années difficiles s’accumulent pour le cru et Éric Janin n’a pas échappé à la violence des grêles qui ont dévasté le vignoble ces trois dernières années. Afin de préserver ce qui a construit la réputation du domaine, des achats en négoce complètent désormais la gamme. D’un standing plus classique, ces vins sont de bonne facture. Quant aux stars du domaine, ils pèchent par leurs faibles quantités mais ne déçoivent pas en qualité. En 2018, vignes-du-tremblay et greneriers sont de magnifiques réussites.
Bourgogne Aujourd'hui
Vin noté 17,5/20 (Millésime 2019)
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté 17,5/20 (Millésime 2019) (Grand vin)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
La localisation et l'âge des vignes ne font pas tout. Encore faut-il avoir le bon sens paysan et la finesse d'analyse d'un Éric Janin pour faire naître de grands gamays, concentrés et frais. Depuis sa première vendange en 1983, l'homme a conservé une vinification qui met en valeur des climats majoritairement situés sur le cru Moulin-à-Vent. Certaines vignes, comme Les Greneriers, ont connu les deux guerres mondiales. Éric Janin a créé en 2017 une activité de négoce avec des vignerons partenaires. Chénas, Brouilly et Beaujolais-Villages complètent ainsi sa gamme.
James Suckling
Domaine noté Recommended
Andreas Larsson
Vin noté 90/100 (Millésime 2019)
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. PIERRE R. Publié le 21/04/2023
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Note et avis de M. HUGUES G. Publié le 03/09/2022
Voir tous les avis de ce client
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